かばくん。のブログ一覧

朝の食パン。おいしかったのですが、ひとつ誤算が。朝の7時に焼きあがるようセットしてたんですが、パンを焼くいいにおいが6時前から漂ってきまして、目がパッチリ。 食いしん坊の私には、無用な早起きのきっかけとなりました。 子供らの受けも良かったんで、気をよくして、昼からロールパンもどきを作ってみた。 ...
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HPで評判の良いパン焼き器を入手しました。材料を投入して、タイマーをセットするだけと言う手軽さで、4時間ほどで食パンが出来上がり。 日曜の朝食にと２斤ほど作ってみましたが、家族5人で完食。お手軽でめちゃうまです。お値段は６０００円以下とリーズナブル。何万円もする機械を買って使わなくなるようなこと ...
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鯛めしの後、胸鰭にあると言う鯛中鯛という骨を捜してみたところ、小さめですがいい感じのが見つかりました。まじまじと見たのはこれが初めてです。 鯛めしの作り方が、こちらに詳しく乗っています。
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今日は鯛めしを作ってみました。地元の名産、この季節の桜ダイを手に入れて、作ってみました。 お酒とお塩で下味をつけた後、軽くあぶって皮に焦げ目を入れ、土鍋で炊き上げます。おこげがいい感じです。ちょっと薄味であったことと、小骨がとりきれなかったことで、子供らには不評でしたが、いい味でした。
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緑色のANAを先日見ました。子会社みたいなんですが、今までの青のANAも就航していて、最初は目がおかしくなったのかと焦ってしまいました。
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まあ、ここまでアサリの入ったボンゴレ、久しぶりでした。御代わりもいっぱい。少し残念だったのは、バケツで砂だししたので、下のほうのやつなのか、砂が残ってるやつがありました。 まだあまっているので、明日は潮汁かな。海水がなくなったので塩水で砂だし中です。
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今日は潮干狩りに出かけてました。娘2人と私、かみさんとです。ただ、あまり潮が引かなかったので、かみさんは陸から見ているだけ。私と娘で掘ってました。 娘らは、スイッチが入ったらしく、大活躍。結構大漁でした。夜はあさりてんこ盛りのボンゴレ。
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正直なところ、技術屋の見解として、放射線汚染の可能性が残るがれきの国内移動には賛成できません。ベクレル、シーベルトなど知識のない方には実感のわかない数値ばかりが一人歩きして、受け入れ賛成、反対の二極論的な対立ばかり目立ちます。 このような、汚染マップのはるか外のものは、考え物ですが、エリア内のも ...
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事実上大飯原発の再稼動は決まりみたいですけど、電力不足といっている割には、海岸から見かける淡路島北端の風力発電所（関電設備）は、地元の反対運動を理由にこの4月からの運転開始を1年延期してしまいました。わざと電力不足に意なるようにしたんじゃないかとうがった見方をしてしまいます。 そりゃあ、騒音とか ...
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近所にはたくさんいる白鷺ですが、ここまで狭い川原に集まっているのは、なかなか珍しいかと。 どうやら、魚が多いらしく、餌取に夢中の様子でした。 それでも、一応こちらを伺っているようで、カメラを構えて身を乗り出すと、飛んでいってしまいました。
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