かばくん。のブログ一覧

やっとこさ夏休み。ばたばたで、ブログもほったらかしてました。休みなんで気になってたことなんかを順不同で、書いてみようと思ってます。


いつものことながら、どこまでも日本のマスコミは表面的なことしか報道しません。単に航空機としてみて安全か危険かで言えば、民間機じゃないですから危険ではあるんですが、それにしてもヘリコプターと比べれば3倍くらいの速度が出ますから時間当たりの事故率が少しくらい高くても実運用距離当たりの事故確率は低めになりますし、そもそも国境周辺に勝手に”ここはおれのもんじゃ！”とか言い出す厄介な国が存在する以上、他に選択肢はないように思います。


それにしても、沖縄の方々は、如何するつもりなんでしょう。”オスプレーくんな！”って騒いでるようですが赤い軍隊の方々が島にやってきて、”ここは俺たちの国だ！”って言う段になって”また日本国に見捨てられた！”って言うつもりなんでしょうか。

別に絵空事でもなんでもなく、解放軍の将軍様は、”沖縄は中国に貢物を１５世紀から行ってきたから日本国領ではなく、もともと中国の領土だ”とおっしゃってるようですし、そろそろ身の振り方をハッキリさせたほうが良いように思います。

調子に乗って、お昼は手作りピザ。生地を作っている間にありきたりのトッピングを調達します。サラミソーセージ、チーズ、etc。

生地のほうは1時間ちょっとで出来上がり。後は適当にトッピングしてオーブンで15分。十分満足できました。

次は、トッピングに凝ってみようかな。

今朝は夕べくるみパンを仕込んで見ました。

作り方は、ふつうの食パンに少し砂糖多め、お菓子用の生胡桃を砕いたものを入れるだけ。香ばしい焼き立てパンを堪能できました。

当然のことですが、市販よりもかなりお得です。強力粉、イースト、バター、砂糖、塩、胡桃。2斤作って１００円ちょっと。これから食パン関連は、これで行こうかと思ってます。

ホームベーカリーにハマって、いろいろ遊んでいます。こちらはお餅を作ったところ。
あっけないくらい簡単な作業でした。

もち米を洗って、３０分ほどざるにあげ、水を計って投入するだけ。1時間ちょっとで付きたてのお餅に。

米粒が残るのかと思っていましたが、ずっと捏ねてましたから滑らかなお持ちが出来上がり。

ただ、取り出すのが早すぎたのか、めっちゃ熱かったです。そのため、形がいびつに。

出来立てのお餅は、娘らの奪い合いで、お出かけ中のかみさんの分を確保するのに一苦労。

これを手に入れてから、パン作りにハマっています。６０００円しない機種ですが、芸達者です。
ちらは、スウィートパン、卵たっぷり、砂糖バターもも多め、柔らかいパンに仕上がります。

ただ、卵を使うことから、タイマー機能は使えません。それでも朝には暖かいパンが完成です。

今朝は、香ばしい香りで目を覚まさないように、換気扇をつけっぱなしにしてました。

パンの下にある切れ込みは、生地をこねる回転羽の後。こればっかりはどうにもなりません。