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kiyokazu1975のブログ一覧

2018年05月06日 イイね!

【車載動画】地元で味噌カツ食べてから渋滞に巻き込まれながら帰ってきました

【車載動画】地元で味噌カツ食べてから渋滞に巻き込まれながら帰ってきました2018.5.5

毎年恒例のアウトドアクッキング会も無事に終わり、自宅に戻ってきました。

Uターンラッシュと事故渋滞に巻き込まれながらなんとか帰ってこれました。


5/6は一日休みなのでしっかり休養を取り、月曜日からまた仕事がんばります。




現地を解散する際に、愛知県田原市で仲間みんなで味噌かつを食べてきました。


やっぱり味噌かつは美味しいね。



↓ Uターンの実況車載動画を撮りましたので観てくださいね。

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Posted at 2018/05/06 16:52:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | ドライブ | 旅行/地域
2018年05月06日 イイね!

これぞTHE名古屋めし パスタ・デ・ココ「鉄板・台湾あんかけスパ」を愛知で食べてきた

これぞTHE名古屋めし パスタ・デ・ココ「鉄板・台湾あんかけスパ」を愛知で食べてきたゴールデンウィークに愛知県田原市の実家に帰省している途中に、豊橋市内であんかけスパを食べてきました。

せっかく愛知にいるんだし、名古屋めし的なものを食べようということになって、たまたま道沿いにあったパスタ・デ・ココに寄ってみました。

パスタ・デ・ココといえば東京の新橋に関東唯一の店舗がありますが、以前はよく食べに行ってました。




今回注文したのは「鉄板・台湾あんかけスパ」です。



思いっきり名古屋めしの要素が詰まってますね(笑)

以前、新橋の店舗でも食べたことがあったと思います。

ピリ辛でとても美味しいです。

期間限定メニューらしいですが、レギュラー化してもいいと思いましたね。



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Posted at 2018/05/06 11:42:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理
2018年05月05日 イイね!

毎年恒例のアウトドアクッキング会 2018年春

毎年恒例のアウトドアクッキング会 2018年春2018年5月4日

今年も友人たちと愛知県田原市の私の実家で恒例のアウトドアクッキング会を開催してきました。

今年は何を作るのか直前まで全然決まらなかったのですが、今まで作ったことない料理をメインにやろう!ということになりました。




とりあえず、炭の火起こしです。これをしないと始まりませんからね。



下ごしらえも大切ですね。
ここに写っている「がもううどん」は友人のまーちんが香川出張の際に買ってきてくれたものです。



さっそく茹でていただきました。




あと、友人のぐっちんが長野の自宅から持ってきてくれた山菜を天ぷらにしました。





ついでに春巻きを揚げたり、揚げ物もいろいろやりました。






まずはお昼ご飯に、讃岐うどんと天ぷらをいただきました。






午後は、定番の燻製もやりましたよ。





いい色に燻せてます。回数を重ねるにつれてどんどん上手に燻製ができるようになっています



サバの燻製もすごく美味しかったです。




キャベツのまるごと焼きを作るために、中に入れるタネ(そぼろ)を焼きます。


キャベツは中をくり抜いてタネを入れてアルミにくるんでそのまま火にかけます



こんな感じに仕上がりました。とても美味しかったです。






チーズフォンデュにも初チャレンジしました。



白ワインの分量を間違えてしまったため、ワインの風味が強すぎてしまったのが失敗だったかな。
でも初めてなのでしょうがないです。次回は美味しく作りたいですね。




この他には、もつ煮やマカロニサラダなども作りました。





今回も初チャレンジ料理が多かったです。
毎回失敗も多いですが、みんなでワイワイとアウトドア料理を作っていくのは楽しいですね。

次回は何つくろうかな。。。


カメラ
Nikon D300s
AF-S NIKKOR 20mm F1.8G ED


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Posted at 2018/05/05 23:37:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理
2018年05月04日 イイね!

【車載動画】今年も毎年恒例のBBQのため愛知県田原市まで行ってきます

【車載動画】今年も毎年恒例のBBQのため愛知県田原市まで行ってきます2018.5.3

ゴールデンウィークの後半もスタートしました。

3日から5日まで、愛知県田原市の実家まで行って毎年恒例のBBQ(アウトドアクッキング会)を行ってきます。

友人たちも私の実家に集まり、ワイワイ楽しみながらアウトドア料理を楽しんできます。


ゴールデンウィークということで東名の渋滞も心配だったのですが、あえて出発時間を遅らせたおかげで、ふだんの土日レベルの渋滞で愛知まで来ることができました。


夕方から友人たちと何を作るかミーティングを行い、食材の買い出しをして、そのあとみんなで蒲郡の日帰り温泉施設へ行って、この日は終わりました。

BBQは4日がメインになります。

たくさん楽しんできますよ(^^)


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Posted at 2018/05/04 10:58:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記 | 日記
2018年05月04日 イイね!

超奮発して、特上仙台牛まぶし御膳を食べてみた

超奮発して、特上仙台牛まぶし御膳を食べてみたノースポートモールの「牛たん牛まぶし舎(やまよし)」というお店で食事してきました。

以前から気になっていた「牛まぶし」というものがどんなものか試してみたかったんです。

名前からして、名古屋名物の鰻のひつまぶしと同じような食べ方をすることを想像できたのですが、味とかは直接試してみないとわからないですからね。





最初は「牛たんまぶし」を頼もうかと思っていたのですが、メニューを見て「特上仙台牛まぶし御膳」に思わず惹かれてしまい、それを注文してしまいました。



しかもこの店で一番高いやつです(笑)
税別 3,780円


食べ方は、鰻のひつまぶしと同じです。

一膳目は、そのまま

お肉がやわらかくてめちゃくちゃ美味しかったです。


二膳目は薬味を入れて

ワサビが合うのは、鰻も牛肉も同じですね。


三善目はお出汁(テールスープ)を入れてお茶漬けに

純粋にテールスープが美味しかったです。ご飯にも合います。



でも・・・・・・

値段の割には、なんか物足りない気がしましたね。。。

鰻のひつまぶし風にするのは面白いと思うのですが、普通にステーキ丼でもいいのでは?と思ってしまいましたね。


あとボリューム的な問題かなぁ。。。

私は鰻のひつまぶしの食べ方と同じようにお櫃の中で四等分にしたのですが、一膳分のボリュームが少なくなるので、三等分にするのが正解だったみたいです。


以上、マイナス点をコメントしましたが、味に関してはすごく美味しかったと思います。


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Posted at 2018/05/04 01:20:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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