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2008年12月06日

牡蠣を食す。

寒くなりましたね～。
雪もちらついています。

寒い時は、やっぱりコレですね～焼き牡蠣と日本酒（熱燗）！！

数年前、二回連続で酢牡蛎（生牡蠣）に当たってから、
トラウマとなって牡蠣は受け付けなかったのですが、
数年のブランクを経て再び復活！！
そのブランク分を取り戻せ！

準備その1

牡蠣焼き専用！
よくある、煎餅のカンカン改造の親父手作りの傑作！
炭で火をおこす。

準備その2

ブロックと金網、熱燗セット！！

あとは・・・、

焼くだけ！！

親父は、少し開いただけの牡蠣をぺロッと食す！
私は、用心してじっくり焼く・・・。
親父が3倍早い！！

写真にかまっている暇は無いのだ・・・。（笑）

Posted at 2008/12/06 20:48:32 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記

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