1730開始　梅雨の晴れ間のデッキで宴会　

　　　　　　　　　一昨年の　“第一回　山奥の怪しい寄り合い”　初日の感動の味！


　午前中に　みん友サダさんから連絡があり　「何人いてはりますか？昼飯　待っとってください！」

　降りしきる雨　校庭の大テントの中で頂いた『ボーボー焼き』　誠に格別でございました！！


　　　　　　　その後　相方が　ついに「イワタニ　炉ばた大将」を　導入致しました。


　　　なかなかのスグレモノでございますが　機材が同じでも当然　感動の味の再現は無理

　　　で　私GIZ　サダさんに連絡をとり　厚かましくもレシピを伝授していただきました。


　　牛と豚は　ガーリック黒胡椒と塩　鶏腿肉4枚は秘伝のたれで　少時間漬け込みます。

　　今回は　一応　出どころ正しいまともな鶏肉を使用しましたが　やはり　ちょいと違う。。

　　さすがに　お味と焼いている時の風味は同じなのですが　食感と肉そのものの風味が異なります


　　　　　　ですが　相方と私　じゅうぶんに満足致しました♪


　　さっさと風呂に入り　夕方からスタート　頭上を舞う2羽の猛禽に肉片を放り投げ餌付け

　　8時頃からは　自宅前の沢山にホタルが舞い始め　合計年齢110歳と云えども盛り上がります！

　　ビールの後　相方は清酒4合を空け　私は麦焼酎をやはり4合くらい？？

　　久しぶりに　極上の時間でございました♪


　　　　　　　　　　　　　　　　サダさん　どうもありがとうございました～！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　油受けの残り水は　薄めてワンコの御飯に掛けました。。。