GIZのブログ一覧

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どどぉ～ん！　イノAランク　肩ロース1400g！！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛ホル　2種　　イノ肩ロース厚切り　半日塩麹漬け



　　　私しゃ　サファリですが　ジムニー乗り定番の　「イワタニ　炉ばた大将」で　ボーボー焼き♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは　ビールで乾杯！





　　　　　　　　　　　　　　　　黒木サンの　“野うさぎの走り”　同じく　“百年の孤独”　呑み比べ♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやいや～　最高でございました　☆☆☆

　先週　金曜日は仕事　　ん～　どう頑張っても　JB23姫号では機材が載りません。。

　急遽　うちの坊主（長男）に連絡し　坊主のホンダストリーム（やったかな？？）を借りる事に

　水曜日の夜にクルマを交換　ちっこいくせに　クソ重たいアンプだけ一緒に積んでおでんで一杯！

　木曜日　残りの機材をなんとか積み込み　図面も手直し　その後テイクアウトの台湾料理で一杯！

　金曜日　９時半頃　名古屋のちーさんとこに向かおうと　自宅の階段降りてたら・・・



　　　　可愛いモンがおった☆　　　　　　　　　「とおちゃん　行ってらっしゃい　気ぃ付けてな♪」

　　　　　　　　　　『うんうん　ほな　行って来るわ　オマエ　可愛いなぁ～　♡』

　　ガブリッ！！　　血ィ　タラタラ～．．．　　　　　ガラが違うけど　多分シマヘビのチビスケやろな・・


　　本番はともかく　搬入搬出が地獄　エレベーターまで　ほぼ手運び　

　　エレベーターから　現場まで　ほぼ手運び　　片道　約300m．．．　　ああ　しんど。。。


　　せやけど　そんなん　ええねん　　楽しみは　ちーさんとこで打ち上げやねん。



　　夜の12時頃　ちーさんとこ到着　　↑　これ　ちーさんとちゃうよ　ちーさんの猫　変な声やねん



　　ジャジャァ～ン！！　ごっつい焼酎ばっかりやん♪　黒木さんとこの山猫　ほんま最高☆☆☆

　　ちなみに　ちーさんは、僕より年上　ちーさんの奥さんはちーさんより年上　料理上手やねん

　　んで　ちーさんの奥さん　一週間で　麦焼酎一升瓶2本確実やねんて　　怖っ！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　朝の4時過ぎまで飲んで　「○○　これ　おみやげ　な！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　黒木さんの　かめ仕込み　“野うさぎの走り”　もらいました♪


　　次は　28日　今から楽しみ　　　　　　　なんやわからんけど　ギャラのほとんどは　酒とY-60



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで　ええねん。。

久々に聞きました！

なんとかヨンジュウハチとか　ナントカとかナントカとか・・
私　仕事柄多少は敏感にナランとイカンと思ってはおるのですが　国内において聞くに値する音楽がジャンルによっては全くございません。。
変な音楽や困った音楽　ナニコレ？音楽は妙にたくさん所蔵しておりますが、まともな音楽も聞いております。

アナログ変換　再生装置の云々　そのような事は関係無しに　やはり　ホンマモンは最高です♪

　←　ちーさん本人ではなく　愛猫の“マグロ”

　打ち合わせとは名ばかりの　御自宅で大宴会！

　私メの仕事の師匠でして　一時行方不明　国外脱出

　この業界で　ちーさんを知らん方はモグリでしょう

　なんと　25年ぶりの再会でございます♪


　　とにかく　仕事も私生活も無茶苦茶な方でして　後にも先にもこのような御仁は現れんでしょう


「なぁ　おまえら！　給料このままで機材もこのままがええんか　給料減額で機材増やすんか　どっちがええねん？　フリーの○○（私の事）は　ツアーギャラも単発ギャラも下げてええて言うてるで！！」

　　　　　　　　　　　　ぶっ！　そんな事言うてまへんがな～！！　　　だけど怖いから黙っている。。　

『ちーさん　そんな事　わしらに訊くまでに　すでにアンプやら　スピーカーユニットぎょうさん届いてますやん！　これ　給料減額だけで済まん量でっせ　ヘタすりゃ　給料ナシですやん！！』

「よう　わかってるやんけ～　おまえらの給料上げたろ思うてな　外タレのツアー取ったってん♪」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　う～ん　なんか違うようなんですけど。。。

『せやけど　ちーさん　今だけでツアー5本でっせ　4トン3台と2トン1台とファーゴでなんとか回してますけど　これ以上ツアー増えたら　機材車どないしますのん？』

「4トン超ロング2台買うたったで～　1台は大阪の□△の奴や　借金のカタや」

『ちょ　ちょ　ちょっと　ちーさん　4トン2台て　ツアー何本取ったんでっか？』

「ジャズが1本と　ロックが2本　全部外タレやけど　ツアー終わっても　すぐ次があんねん♪」


と　まぁ　良きも悪しきも　無茶苦茶な方でしたが　案の定　会社を潰してしまい　しばし国外脱出　行くえ不明の20年　仕事で様々なミュージシャンと接しますが　話題は　“ちーさん　生きとるんやろか？　○○君（私）一番　あいつと仲良かったやろ　なんも連絡あらへんのけ？”　　　　ありません。。。

そんなこんなで　この世にどうしても会いたい方がふたり居るのですが　昨年　ひょんなことから　某ミュージシャンの仕事で　ちーさんの生息を確認し　更に連絡先も教えてもらう事も出来　会いたい方のひとりの所在を知る事が叶いましたが　もうおひと方は　おそらく没しておられると思います。

私　今でも　現場で無理難題を強いられる事がありますが　そのような時　脳裏では　「あ　こんな時　ちーさんやったら　どうするやろ？」　これに　いつも救われております♪

　　そのような　伝説のちーさんから　先日突然電話があり　9月の仕事のサポート依頼

　　まずは　事前打ち合わせとは名ばかりの　再会を祝しての大宴会となりました！

　　仕事の師匠でもありますが　実は私メの酒の師匠でもございます

　　ちーさんを献身的に支えた奥様も　大酒のみで料理上手　もう最高の一夜でした。


　　　　で　おみやげに頂いたのが　こちら　伝説の本格焼酎　その名も　『弾爆　レタナハ』



　　度数は　ほぼ45度　グラス　ボトル　共にフリーザーでキンキンに冷やして頂きます！

　　筆舌に例えられない見事なるお味でして　ガバガバと飲むお酒ではありません。

　今回は相方と楽しみましたが　最初にビール　その後　日本酒か焼酎となるのがいつものパターン

　ところが　その間に　この「ハナタレ」を　クッ！　といくと　これがまぁ　極上でございますですよ☆



さてさて　ブログ本題　本文共に関連性はありませんが　私GIZ　在庫のロングピースが無くなり次第


　　　　　　　　　　　な　な　なぁ～んと　禁煙する事に決めましたっ！！


　　老い先短し　たすきに長し？？　帯に短し　恋せよ乙女？？？　おりょりょ～　？


煙草で随分　嗅覚障害　当然ながら味覚障害　せめて美味し酒と美味しものを楽しみとうございます　

　長崎は思案橋　酒飲みには堪えられない光景です！

　約4時間に渡る「長崎原爆資料館」探訪　よく歩きました

　ホテルにチェックインし　シャワーを浴びてちょいと休憩

　　　　　　　さて　どこで飲みましょうか。。。

　当然　チェーン店はパス　観光ガイド掲載店もパス　

　カウンターで地元の方お勧めの店　造り手が見える店

　で　ホテルマンお勧めの店に行きましたが　お休み！！


さて　困った。。　仕事柄　全国各地をうろついておりますが　観光客が多い店は　いまひとつ。。。

　　　　　　長年に渡り培った　酒飲みの第六感を頼りに　相方と「良き店」を探すこと　およそ1時間

　んで　ありましたよ♪　見付けましたよ！！　店の雰囲気　大きさ　共に申し分無し！！！

　　　　　　　　　　こんな時は迷ってはいけません　悩まずに暖簾をくぐりましょう☆



　まずは　きめ細かい泡が魅力の「エビス生」　グラスの温度　注ぎ方も見事でございます。

　　待つ事数分　出てきたつきだしは、キビナ（キビナゴ）の南蛮漬けと鮮魚のカルパッチョ風サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大将　若いけど　早くも　只者では無い予感が！



　　非常に美味なる　つきだしを頂きながら注文したのが　こちら「刺身盛り合わせ」

　　　　総て天然の　カンパチ　マグロ　甘ダイですが　もう一品は自由に選べるそうです。

　　　　　　今まで　食したことがない「ウツボ」を迷うことなく注文　「お客さん　やりますな！」

バランの細工も見事ですが　気になったのは刺身醤油。
　注いだ時の粘度も　ん？　ですが　お味のほうも九州独特の甘さだけではないような気が？？
　　早速　気のいい大将に聞いたところ　案の定　ひと手間　ふた手間　加えられておりました！

カンパチ　マグロ　甘ダイも美味しゅうございましたが　ウツボは思った通り絶品でございました♪♪
この時点で　相方は２杯目の生　私しゃ　風味の強い芋ではなく　大将お勧めの「麦」をボトルで



ウツボに気を良くした私と相方　次に出てきた（大将のおまかせコース状態。。）のはウツボの唐揚げ
九州のてんぷら　唐揚げらしく既に味付けされておりましたが　この美味さ　初めて経験しました。
　　　　　さばき方も訊ねましたが　さすがに素人では難しそうでした。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喰いたけりゃ　また　長崎に来い　ってことでしょう。。。



小技が効いております　カボチャのチョウチョ　旨き塩で頂きました　　　　　　※手タレ　相方・・・



じゃじゃぁ～ん！！　生GIZと　さすがの大将　娘さんと一緒に飲みに来られていた妙齢の美女♪
これぞ　カウンターの醍醐味。　袖ふれ合うも多生の縁。　連絡先も交換　こちらも酒豪です。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像掲載許可済みです。



　　こちらも絶品！　ハコフグの包み焼き　左利きには堪えられない逸品　見事な味　食感でした。

さてさてお腹も満腹　ボトルは空っぽ。。　地元妙齢の美女Kさんの焼酎も頂き（ごちそうさまでした）普通なら　とっととホテルに戻り明日に備えるのですが．．．　　長崎の夜は長ごうございます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう　一軒　逝っちゃいましょう☆



思案橋周辺をうろついていると　おりょりょ！　何やら　暖簾越しに楽しい雰囲気のお店が！
　　こちら　『一杯呑み　座らんばぁ　本石灰町店』　チェーン店ですが　非常に居心地良きお店。
　　　　思いっきり　麦焼酎を飲んだので　注文したのは「クセの強いバーボン」　本日〆の一杯？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像掲載許可済みです。


「なぁなぁ　ちょっと腹減らへん？」　『うん。　私もまだ食べられる。。』　「どんな腹してんねんっ！」




お酒のほうはバーボンで〆ましたが　お腹の〆はこちら　「ラーメン専門店　つよしくんラーメン」
　　　　　　　　　　　残念ながら　期待の画像（拒否にアラズ）がありません。　
　有り勝ちな奇を衒った　ラーメンではなく　普通の和風とんこつですが非常に真面目なお味です！
　　　カウンター立ち食いですが　店内に貼られた写真等から人気店なのがわかります　納得満足♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像掲載許可済みです。



脳が無いと言われそうですが　二日間とも　同じ店で楽しませていただきました。
そのような訳で　両日のダイジェスト版　見知らぬ土地の気に入った店　新規開拓よりも無難です！


　　　　　　　　　special　thanks！　「旬彩　こころ」　「座らんばぁ　本石灰町店」　「つよしくんラーメン」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元　C.K.さん　　んで　相方♡。。。