越後のおや爺のブログ一覧

新潟県長岡市の新産にあるお店。 初めてのところに飛び込みで入りました。 柿渋が麺に練り込んであり、ツルシコな食感。 和風だしが胃にやさしいらあめん。 おいしくいただきました。
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12/1に行った店。 嫁様が義母の誕生日祝いで一緒に坂本冬美のコンサートに行き、放置されたので行きました（笑） 新潟県燕市の国道116号沿いにあり、味噌ラーメンが昔から美味しい店です。 数年前に代替わりをして、今風のメニューが増えました。 今回食べたのは、特盛背脂ラーメン。 特盛は、大盛りの意 ...
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新潟県長岡市宮内にあるお店。 時津風部屋の元十両のおすもうさんがやっています。 美味しいとの評判を聞いて、出張ついでに食べてきました。 私は味噌チャーシュー、同僚は、塩チャーシュー、背脂チャーシューを食べました。 いずれも評判どおり美味しかったです。 ボリュームがあるのは、主人がおすもうさんだから ...
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三条市の国道8号沿いにある背脂系らーめんの人気店 今回は食べませんでしたが煮卵がうまかったはず。 餃子も肉団子のようで美味しく、350円とリーズナブルでお薦めです。
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８月の末の九州旅行時に、長崎の中華街で食べた「ちゃんぽん」です。 海鮮スープと具が美味しかったです^^ ただ、麺はちゃんぽん特有の粉っぽさがあります。 やはり、ラーメンおやぢとしては、ちゃんぽん麺より、ラーメンの麺の方が好きです。
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８月末に福岡の中州で豪遊したあと、反省しつつ（笑）朝４時に食べたらあめん。 箸がつっこんでありますが、いちおー、食べる前の写真です。 基本、とんこつラーメンは呑んだ後にしか食べません。 九州ラーメンは、具が少ないので飲んだ後に食べやすい反面、ラーメン一杯で満足したいタイプなので普通の食事としては ...
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坂内食堂のチェーン店。 正式名称は、喜多方らーめん坂内、小法師。 下の本店の記事をアップしていて、食べたくなって車を飛ばして行ってきました(笑) チャーシュー麺に見えますが、これでノーマル。サービスで半ライスと漬け物がついて600円。 リーズナブルだけど味もばっちり。 最近、凝りすぎのラーメンに食 ...
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喜多方ラーメンの有名店ですね。 全国にチェーン店があり、ぢつは我が家から１５分くらいのところにもありますが、９月にふらりと福島県喜多方市の本店に行ってきました。 休日は３０分待ちがあたりまえ。 写真のシナそば普通盛りでも、チャーシューの量は十分でした。
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新潟市の赤塚駅近くにあるお店。 焼きそばが売りのお店ですが、ラーメンも美味しいです。 通勤路に唯一あるラーメン屋なので、休日出勤の途中で寄ることが多いです。
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新潟県長岡市内に何店かチェーン店があるうちの見附店。 種類が豊富でいずれも盛りが良いのが特徴。 野菜が多いので、背脂が多くても飽きずに食べられます^^
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