味覚の上州路【番外編】

昨日の『秋の上州路３６９ｋｍ』にて、群馬県上野村の名産『猪豚』料理を食べ事は既報の通りです♬

でも上州路の味覚がもう一品ありまして…(^_−)−☆

それは最初に到着した道の駅『しもにた』にて…



細君は、それを買おうか…買うまいか…散々悩んだ挙句…『食べ方や調理法が分からないからヤメとく…』と諦めたのですが…想いを完全に断つ事は出来ず…次に訪れた道の駅『オアシスなんもく』にて、購入を決意‼️



細君はレジのおば（あ）ちゃんに聴きました…

細君『コレ…どうやって食べればイイですか！？』

おば（あ）ちゃん『鍋料理がイイね！』

細君『葉っぱも食べられるんですか？』

おば（あ）ちゃん『大丈夫、美味しいよ！』

その食材…味覚とは…『下仁田ねぎ』です♬
こんな感じです…



御覧のように白い部分が短く、葉っぱの部分が多い…普通のねぎと逆ですね…(;^_^A

そんな『下仁田ねぎ』が今宵、湯豆腐にて我家の食卓に登場致しました(^O^)／



食感ですが、普通のねぎと較べて辛味が無く、甘い感じがしました…(^_−)−☆

また、葉っぱの部分も正に『普通の野菜』でした！

今シーズン、ジンズー家の初鍋はシンプルな湯豆腐ながら、新しい味が導入されましたとさ…(^_−)−☆



道の駅『なんもく』のおば（あ）ちゃんに感謝…m(_ _)m

※上の画像は道の駅『なんもく』のおば（あ）ちゃんではありません…(*^◯^*)

※拙者は決して群馬県の観光大使ではありません…(;^_^A