ざりがにのブログ一覧

　えーいち★さんのブログで [中はら] という豊橋市にあるオススメのうなぎ屋を教えてもらって、さっそく出張の際に食べてきました。

　店のある場所は、豊橋魚市場、場外の一角。
　クルマが通行できる道路に面してないため、大変分かりにくい場所にあります。





　手づくり感満載の店舗。

　しかし驚くべきは、その店構えではなく、鰻丼の値段の安さ。




　なんと国産天然うなぎが、肝吸い付きで １５００円！！
　現在、一般的には、４～５０００円程度で提供される店が多い状況にあってこの激安価格。



　ネットには、「信じられない。養殖モノを天然と偽って出してるのでは？」なんて書き込みもありますが、養殖うなぎと天然うなぎでは食感も脂の乗りも全然違うので、嘘のつきようがありません。

　自分は蒲焼の中でも、ふわふわとした軟らかい食感が苦手なので、天然うなぎの身の締まった固い食感は好きですが、その分脂肪は少なめとなります。

　でも、どーしてここまで安く天然うなぎが提供できるかといえば、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主の趣味が釣り　・・・ だからです（笑）　

　近くの一級河川である豊川で、自分が釣ってきたウナギをそのまま食材として使っているために、これほどの破格で提供できるのだとか。　数量限定なうえに、店舗のある場所や店構えもアレなので、客も固定されるようで、まさに趣味の店の域になっています。

　興味のある方はぜひ！　ちなみに店のメニューは鰻のみで、（店主が釣りに行くので）１４時には閉店します。