約半年ぶりに裏庭の野外炊事訓練場で焚き火な野外料理（＾＾

やっと腰痛が落ち着いたので、約半年ぶりに裏庭の野外炊事訓練場で焚き火な野外料理（＾＾

塩と胡椒だけのシンプルなローストビーフ。4面を軽く焼いて、約20分ディープスキレットでほったらかしで出来ます。
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きのことコンソメスープもほったらし、サラダ用のじゃがいもとたまねぎもBBQ用アルミホイルに包んでほったらし。

何て楽な料理なんだ！！　でも、いかんせん用意から片づけまでが手間です（＾＾：　鋳物スキレットは使用後に洗浄→乾燥→油を塗る→新聞紙で包むの作業が要ります。

直前になって着火用のヒノキ薪が無い事に気づき、半年前に枝打ちした木の枝も乾燥仕切ってない。パチパチと威勢の良い音はしたんですけどね。

しゃーないので、ナラ薪を手斧で割っていたら、やっぱりと言うか予想通りと言うか、かなり腰に来ました（汗

100gで140円の安い牛モモブロック肉ですが、ミートテンダライザーでしっかりと筋切りしたので、赤身の食べ応えのある美味しいローストビーフが出来上がりました（＾＾


これ1つあれば、ローストビーフやカレー、スペアリブ煮込み、ステーキまで作れてしまう「コンボクッカー！！」
使用後は手間がかかりますが、それも野外料理の醍醐味の1つです（＾＾
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ハスクバーナーの手斧！！　広葉樹の大割（1/4）の薪から中割を作る時に大活躍です（＾＾　デザインもかっこよく、ナタとセットで使えばさらに便利ー！！
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BBQやキャンプで便利なBBQアルミ。45cmくらいのサイズがベストですね！！
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