寒空の下の焼き肉の後、焚き火に癒される（＾＾

ちょいと前の話しですが、先週土曜日の夜は久々に庭でBBQなんて洒落たものじゃなく、焚き火グリルと金属プレートで焼き肉。

最初は1年くらい前に買った溶岩プレートを加熱したのですが、全然温度が上がらず（汗　火力も十分なはずですが、泣く泣く金属プレートへ変更！！（＞＜

元々バケツに炭を入れて焼き肉をするプレートなので、炭が赤くなって10分もしないうちに加熱完了ー。

メニューは地元三河産の牛ハラミ＆カルビ、US豚タン、鶏ちゃんと牛・豚・鶏のフルコース（＾＾　4人分で5000円をややオーバーですが量がすごい。

肉を焼くのに牛脂なんて要りません。肉の脂で十分です。十分に熱せられたプレートに肉を乗せると「ジュージュー」と美味しい音と香りが庭に漂い始めます。

この時点でお腹が「グーグー」鳴ってます。プレート自体が直径40cmはあるので、4人分には十分の広さです。

焼けた瞬間、一瞬で家族全員のお腹へ…私はわさび醤油で食べましたが、とにかく美味い。ごはんとノンアルがすすむ（＾＾

心もお腹も満腹になって約2時間の焼き肉タイムは終了です。その後は、庭の照明を消してLEDランタンの登場です。

気温は明らかに0℃近いのですが、全然寒くなかったです。A4サイズグリルの炭火なのに十分は暖かさ（と言うか熱い）です。

ポットを取り出してコーヒーの湯沸かし。炭火ですので沸騰せずに90℃くらいのちょうど良いお湯が沸いたところで、コーヒーをドリップ。

寒空の中なのに、キャンプ椅子に座ってまったりしてたら、ついつい居眠りしそうになりました（＾＾：　時々うちわで空気を送って加熱。

赤かった炭もだんだんと白い灰になって行き、まったりタイムは終了。A4サイズグリルなのでそのまま炭捨場へ持って行き、後片付けも楽です。

金属プレートもグリルもBBQ用アルミホイルで包んでたので、後片付けも楽。信じられいくらい楽です。また、買い足しをせねばー。



1年くらい前に買ったバンドックの焚き火グリル。A4サイズですが、大きめの鉄板やプレートを乗せれば4人前くらいの肉は焼けます（＾＾
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カーマやドンキのBBQ炭ばっかだけじゃなく、たまに国産の良い炭も使ってみたい。肉は国産和牛のステーキです！！　マグロのカマも焼いてみたい！！　もちろんプレート無しの直火ですよ！！！！
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