ねこパパ？のブログ一覧

今朝の出勤前、メーターを見るとリッター平均燃費値が「18.1」。ふだんはあまり意識してませんが、15万Km目前でよくよく考えるとものすごい数値？！

JUKEのグレードは1.5RX（17インチ・アルミ）で、2011年8月式なのでアイドリングストップすら着いてません（＾＾：

エコ対策と言うか、小排気量NAならではのレスポンスアップでやっているのは、
・エアフィルターをK&N純正タイプに交換（半年か1年毎に清掃）
・コンデンサチューン
・アーシング
・タイヤはADVAN dB V551（215/55R17）　※残り4mm（汗
・ガソリンはShell V-Power　※セゾン・三井住友系はリッター13円引き！！
くらいです。

あと、日産ディーラーの2年で3万近いメンテナンスパックで、定期的に点検＋オイル・オイルフィルター交換の効果かも知れません。

元々日産車は年数が経ってもなかなか壊れませんし（もちろん要定期点検＋部品交換）、内装や外装のヤレも目立ちません。

ちょい話がずれますが、奥さんが10年近く乗っていたA32セフィーロ（後期）、11年落ちで中古で買ったU31プレサージュ（後期）も、手放すまでほとんどノートラブルで綺麗でした。

15万Km近いですし今度の9月に車検ですので、JUKEの次は何にしようか悩み中ですが、やっぱりあと3年は乗り続けるかも。

そう言えば1～2年落ちのJUKE（後期）のGT4＆NISMOが、バーゲンセールで売り出されているのでそれを買うのも良いかも（w

あと、つくづく思うのがJUKEの運転席に座ると、やはりS15シルビアを思い出します。シルビアの中古でも買おうかな～（Spec-S・ATなら美品ありそうだし）。

先週末の土曜日は天気が良かったので、庭キャンでゴロゴロポトフ作り。今回はシンプルに、じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージ、蕪。

具材を大きめに切って強火で沸騰させます。あとは、中火～弱火で1時間くらい煮込みます。

レシピはクックパッドに載せてあります（＾＾
https://cookpad.com/recipe/6031205

本当はディープスキレットで作る予定でしたが、結局アルミ鍋を使いました。蓄熱はしませんが、やっぱり熱が鍋全体に行くのが早いで手軽に料理出来ます。

ただ、このアルミ鍋も元々ペラペラで、フタがまともに閉まりませんので、使ってもあと数回です。石とか薪を置けば何とかしまりますけどね～（＾＾：

今回も具材がトロトロ・ホクホクで完成です（＾＾　ソーセージがプリプリで良い感じです。蕪も甘い！！



鍋料理、煮物、燻製、蒸し物とマルチに使えるアルミ鍋です。本来のガス火だったら歪む事はないでしょうね～。

週末は5～10m/sくらいの強風…（汗　が、しかし、野外炊事はこんな風には負けません。
安全策を取って厚切りビフテキ＆チキンステーキ(＾＾)

ディープスキレットを釜戸からおろし、肉を育てる間にコーヒータイム。
夕方で大分気温が下がって来たけど、焚き火に当たりながらのコーヒーは◎。

と、余裕をかましていたら、火力が足らずに4面で計12分焼いたのに、ビフテキの中はかなりの生焼け（汗

ナラ薪の細割り4本＋先日拾って来た桜の薪がかなりスカスカだったので、火力が足りなかったか？！　強風で炎もかなり揺れてたし。

しゃーないので、スギの薪を追加してうちわブースト。スキレットを再び釜戸に乗せて再加熱です。みるみる温度が上がって行くのが分かりました。

ビーフ・チキンの脂×バター×塩・こしょうの組み合わせはやっぱり美味すぎです。ケチャップとウスターソースを混ぜて、ステーキソースの出来上がりです（＾＾

https://cookpad.com/recipe/6053776
↑クックパッドで「失敗しない」と言いながら、失敗（w　火力は大事ですね～。



野外でスキレットと言えば「ステーキ」でしょう～。BBQよりワンランク上のキャンプが楽しめます（＾＾


一台有れば便利な焚き火台。スキレットやダッチオーブンで料理を作りながら、アルミホイルにじゃがいもや玉ねぎを包んで、火に放り込んでおくと幸せになれます。

事務所近くの雁宿公園・親池沿い（愛知県半田市）は桜が満開（＾＾　天気もよく、暖かくなって来たので子供連れなど散歩している人が多いです。

私も来週末に山に登る（と言ってもハイクに毛が生えた程度）ので、体力作りで昼休みに桜を見ながら歩いたりしています。

今年はすっかり新型コロナの自粛ムードで、屋台が出てません（xx。この季節は人ごみを避けた所で、屋台で買ったつまみを肴にノンアルで一杯には最高なのに（汗

桜を見るのも良いのですが、いつもの薪探しをしてると発見しました！！　焚き付けにちょうど良いサイズの桜の薪（＾＾　4本程ゲット。

街路樹の桜で消毒をしているので燻製には使えませんが、自宅で乾燥して使います。桜は火持ちをしてくれるので気に入ってます。

今週末あたりに、ディープスキレットでステーキでも焼いてみます。焼いた後にスキレットにふたをして30分くらいほっとくと、これまた肉がトロトロになるのです。
https://cookpad.com/recipe/6053776
↑クックパッドに「失敗しないビーフステーキ。]のレシピを載せています



買って良かったディープスキレット（＾＾

野外炊事を初めて何年か経って、ダッチオーブンを買おうと思いました。が、とにかく手入れが大変（シーズニングとサビ対策）と聞いて、買いませんでした。

とりあえず、似た様なサイズ・形で直径26cmの蒸しアルミ鍋（料理も可）をネットで探したので買ってみました。蒸し皿付きです。

とにかくこれが便利。蒸し鳥、ポトフ、焼売、ローストビーフ、燻製などマルチに使えて、しかも手入れが楽。

ただ、ダッチオーブンとの大きな差があったのです。それは蓄熱性。今考えれば当たり前の事ですが、あの頃は本当に何も知らなかった（＾＾：

それと焚き火の直火で何年か使ってると（3年？？）、だんだんと歪んで来ます。今だとフタがしっかりしまらない。ペラペラのアルミなので、しゃーないですね。

今までアルミ鍋で作っていた料理は、ディープスキレットで作る事に。直径が26cmあって深さも8cmあるので十分ですね（＾＾

ただ、同じサイズなのにアルミ鍋に付属の蒸し皿も入りません。それ用に買ったロストルも入りません（＾＾：　と言うことで買い直しです。

アルミ鍋は不燃ごみで出すか、ボーイスカウトの倉庫に入れておいて年に4～5回は使おうか。「リーダーだけ肉まん・焼売食べてる！！」と、言われそうだ（w



ロッジのディープスキレットは直径26cmなのでキャプスタの25cmは使えるはず。。。


パール金属のフリー（フレックス）サイズ蒸し皿。直径16cm～24cmの鍋に使えるのでディープスキレットとサブのフライパンに兼用出来ます。


パール金属のアルミ鍋。蒸し皿付きでものすごく便利です（＾＾