るろうにんのブログ一覧

酵母入りと書いてあったんで多分エールでしょう。

色も濃い目のゴールド。


香り
ホップの爽やかな香り。
軽い香り。

味
旨み、味に芯がある。
モルト感というより旨みが強い。

フィニッシュ
旨みの強い味なのに苦味が軽く残りすっきり。
味の強いビールにありがちなベタベタ残る感は皆無。


食中にあう感じのビールですね。


これは美味い。





昨日バーで飲んだ、Tokyoバーショウ向けのスプリングバンク16年シェリーカスクが美味かったなぁ。
シェリーカスク独特の甘みがあり、時間がたつと開いて潮っ気も出てくる。
まるで潮チョコ食ってるような感じのモルト。世界限定240本ちょいらしく口にすることができて幸運です。

バーのマスターの仕事っぷりには感服です。

GWも終盤にさしかかり、一通りやることは終わりました。

終わってないのは部屋の整理くらいだろうか。



やることが無いので朝からインターネットを駆使しお酒を物色。
今持ってるボトルの傾向からアイラモルトに走りまくりなのでたまには毛色の違うボトルも買ってみようかなとクリッククリック。

ご予算4000円くらいで！


モルトの候補はこいつら。
・余市10年
・カリラ10年
・キルホーマン5年
・インチムーリン10年
・リトルミル10年
オフィシャルだとこの辺。

・ボトラーズのナニか
ボトラーズは雨後のタケノコのようにどんどん新商品が出るので一期一会。
熟成年数の割りに値段が安くお得感があるので好きな人にはオススメです。
が、いつナニが出るか分からないのが難点。


モルト以外だと
・ゴードン（ジン）
・THE BOTANIST（ジン）
・ズブロッカ（ウォッカ）

THE BOTANISTはなんとアイラ島で蒸留されたジン。アイラだからってピート香やスモーキーじゃないですよ！バーで飲ませていただたのがとても美味だったので候補入り。

・香味付け用のビター


これからジンやウォッカベースのカクテルがさっぱりと美味しい季節になるので数本ストックしておきたいところ。ビターがあるとお酒が締まるし、水に入れて飲んでも薬代わりになって、持ってて損しない！



部屋が狭いのに酒を購入し続けた結果、自分の居住スペースが圧迫され始めました。ワロエナイ(´◉◞౪◟◉)


酒の在庫を確認したら、そこらの居酒屋よりよっぽど種類があることが判明。

・ビール
インドの青鬼
神都ビール
伊勢乃国麦酒
ギロチン
Gulden　Draak
麦のごちそう



・モルト
（シングルモルト）
ラフロイグ10年
ラフロイグ10年　カスクストレングス　バッヂNo3
ラフロイグ　クォーターカスク
ボウモア12年
ラガヴーリン16年
タリスカー10年
ベンリアック12年　シェリーカスク
グレンリベット18年
白州12年　W.1周年記念ボトル　カスクストレングス
アードベッグ10年

（ボトラーズ）
カリラ28年　ダンカンテイラーディメンション
ボウモア16年　BBR復刻ラベル
リトルミル20年　シェリーカスク　ウイスキーエージェンシー

（ブレンデッド）
バランタイン12年
バランタイン17年


・ジン
タンカレー
ボンベイサファイヤ
ビーフィーター


・泡盛


・トニックウォーターと炭酸が大量



寝床がなくならない程度にしておこう。

スマホのデザリング機能＆ノートPCでネットしまくって色々捗っている中の人。


実家ついて昼寝中、母に起こされお使いをした後やることないのでネットサーフィン。

とりあえずウイスキーのサイトを眺める。


先日ブログで書いた
https://minkara.carview.co.jp/userid/1192596/blog/26262706/
このボトルシリーズについて調査。


ピアレスシリーズのマイナーチェンジみたいです。
ボトルデザインが酷似してる理由がわかった。
スッキリしました。



夜は親父とバランタイン17年でもあけましょうかね。

月初に注文してたのがようやく到着。


お店のサイトだとダンカンテイラーピアレスシリーズって記載されてたけど、シリーズが違うぞ！？

でも長熟のカリラは美味いので問題無し。


1983年の5月に蒸留され、今年1月にボトリングされたようです。
カスクNoや生産本数の記載があったりと作り手側の自信とこだわりが垣間見えますね！！



うれしい誤算が1個。


箱にシールが貼ってあり見るとそこには
「SHERRY　CASK」

ラッキー。シェリーカスクのシングルカスクかよ！！！！！これはかなり期待できそう。

とりあえずパラフィルムを巻いて保管。


持ってるボトル並べてみたら結構面白い光景にｗ

先回のボンテン殿との小旅行でゲットした一品。


香りは
ハーブやシソ、ジンのようなきりっとした香り。きれがよい。


味は
甘みを軽く感じつつ苦味がすっきり。柑橘みたいな甘さはなくドライ＆キレがいい。
スーパードライみたいな水っぽさはないですよ。


後味は軽く苦味が残りすっきり消える。



味と香りのバランス、旨みの出し方は流石地ビール。

大手のピルスナーとは違うこだわりがありますね！


うまし！