古民家イタリアン

kouです。

昨日朝天気予報をチェックすると翌日日曜日はなんとか雨が降らない模様。
嫁さんが「それじゃあ、予約取れたら前から行きたかった徳島の古民家イタリアンに行きたい」と言うので「じゃあ、取れたらね」と返事をして仕事へ。
昼頃嫁さんからLINE入電。
予約取れたとのことで自動的に日曜日は徳島に行くことに😅

いつものコースで淡路島へ。
そのまま淡路島を抜け大鳴門橋を渡り四国へ。



鳴門インターで降り地道を走行。
市街地を抜けたら川沿いの道を走り山の中へ。



ここのようです。






ここ？


小さく表示！
ここで間違いありません。
PERTORNARE（ペルトナーレ）
ずいぶん辺鄙なところですが人気のお店だそうです。









さて、ランチは二つあるのですが今回は試しにリーズナブルなAの方にしてみました。


メインは豚ロース肉のアルフォルノ、ドルチェはリコッタチーズとレモンケーキ、ミルクジェラート添えにしてみました。

最初のラスク

切り株のようなものに乗って出てきました。
自家製のラスクの上にジャム、マスカルポーネチーズ、フルーツが乗っています。
しょっぱなからビジュアルで楽しませてくれます。
当然味も素晴らしい。


スープはとうもろこしの風味が濃厚。


桃とリコッタチーズのサラダ仕立ては桃の甘みと淡白なリコッタチーズ、それに生ハムの塩味がうまくマッチしていて美味しかったです。


ジェノベーゼ　トロフィエ
自家製と思われるショートパスタ、それにジェノバソースがかかっています。


メインの豚ロース肉のアルフォルノ
シンプルな味付けで肉本来の旨味が楽しめる料理でした。


ドルチェのリコッタチーズとレモンケーキ　ミルクジェラート添え
甘すぎないけど物足りなさを感じさせない適度な甘みで美味しかったです。

ちょっとわかりにくいところですがここはオススメです。

ランチ後は近くの棚田を見に行こうと思ったのですが途中から道が細くなり車幅１９００ミリのトレイルブレイザーでは不安に。
無理せず途中で断念して引き返すことにしました。





この辺はなかなかいい感じの渓谷で、たくさん鮎釣りに来ていました。
今回のルートは渓流沿いのワインディングロードで景色よく走って楽しいところでした。
ランチも美味しくて楽しめました。
四国はまだまだこういう自然の素晴らしいところがいっぱいありそうなんで、また調べて行きたいと思います。