葛藤

包丁を研いでいたら、またまた指まで研いでしまいました。

伯爵です。

ま、ま、よくある事です。
多少ガックリきますけどね・・・



今日はね、天気予報通り、昼前くらいから快晴になりまして。
こうなると・・・オープン不足の冬場、スタ代さんを引っ張り出したくなるってもんですが・・・

今週は飛び石週末だったので、昨日会社から帰って掃除をしてまして。
年末に慌てないように、大掃除的な部分もすこしづつ。
おまいら、奥さんは大事にしろよ？家事は大変なんだぜ？
「奥様サービスポイント」とか言って、やった気分になってるかしれんけど、ほんとうは奥様も好き勝手遊びに行きたいんだぜ？

ま、、、いいや、、、


そんなこんなで、お出かけしたい気分と、このまま休みたい気分がぶつかり合いまして、結局・・・・



酒が勝つというね。

ひっどくない？このロックアイス。(笑)



さて、気を取り直して昼飯を作りましょう。
昨日の長野の忘年会とか、来年の新潟の新年会とか、ことごとく出勤で欠席の私は、連中が楽しく喰らうであろう鍋を作ります。

こないだＴＶでたまたま見たんですがね・・・
鍋の灰汁取りは、このように煮立ってすぐ取るんでは無く・・・



一度弱火にして、灰汁が落ち着いたところで取るモンなんだそうですよ。



そしてお昼の部では、きりたんぽを入れません。
夜の部までとっておきます。
お昼の部では、、、



新米の新之助に、ちょっとだけ高級っぽい玉子でＴＫＧを。

あ、これ美味いわ・・・
ささやかな幸せｗｗｗ


さて、もう1時になりますね。
それではみなさん・・・


おやすみなさい。