かふぇとみのブログ一覧

妻からコーヒー豆のプレゼントを頂きました＾＾

初心を思い出してもらうために・・・とあたたかいプレゼントです

この豆は、日本国内じゃなかなか出してる店はありません

その名はALBERTO VERANI（アルベルト ベラーニ）
北イタリアのバールで出されている知る人ぞ知るコーヒー豆です。



コーヒーアロマってよくいいますが、この豆は、香り・ボディ感・味
どれもバランスがよく美味しい豆なんですよ＾＾



早速エスプレッソを淹れます



デロンギくんが久々に喜んでる気がします＾＾


イイ感じのクレマです＾＾


エスプレッソには、砂糖をたっぷり入れて飲みました＾＾
（うちはきび砂糖を使ってます）

飲み終わった後は、カップの底に砂糖が残っています
これも、すくって舐めると・・・
まるで、ビターチョコの味わいなんですね～
久々に感動しました＾＾




そして今度は・・・



カフェラテを淹れます


家でカフェラテを淹れるのは久々なんですね～


皆さんにも味わってもらいたいケド。。。

今の所、難しいの。。。＾＾；

カフェを開店して、もう一度この味を届けた～～～い（心の叫び）

皆さんに届けられるようがんばります＾＾