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関東圏では有名な横川駅おぎのやの峠の釜飯。

美ヶ原高原からの帰り道、横川SAで買いました。

買って帰って来て、食べ終わると必然的に釜とふたが余るわけですね。まぁ、一人暮らしなら、再利用して釜飯でも作るか・・・とかって利用方法もあるのですが、一家4人だとそれも面倒な話だったりします。

この釜は耐熱容器なので、食パンを焼くついでにベイクドプリンを作ってみました。予想以上にちゃんと焼けました～♪

だいたい写真の量で 300ml 強。たっぷりの量ですね♪生クリームとかフルーツとかをのっけて「釜飯」風にデコレーションするのも楽しいですね。

この釜をパン型にしようかとも思ったのですが、口がすぼまっているので取り出せなさそうなのでやめたのでした。。。　

なので、しばらくはプリンかゼリーを作るときに使いましょう。

もう１株の普通のトマトがやっと色づいてきました～♪

朝取りで食べるのです

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ?

奥様にトスカーナバイオレットが収穫されてしまいました（爆）

もうちょっと待ったほうがよかったよーな気がするのですけど、神には逆らえません


orz...

トスカーナバイオレットって品種のミニトマトがやっと色づいてきました。

早く梅雨が終わらないかな～

トマトって雨が嫌いなんですよねぇ～

昼と夜の気温差が大きいのは良いのですが、日照量が不足していて雨も多いので味は今のところ期待できないですね～

この品種、ナスのような色に変わるようなのですが、まだまだ普通のトマトの色ですね。

今日は早朝まで雨降りだったこともあって、蒸し暑い１日でした。でも日が陰ってきたら涼しくなってきて快適です。

こんな暑い日には、グラスに氷をいっぱい入れて、ちょっと酸味の立ってる赤ワインを注ぐとおいしいのです。個人的にはメルローとかシラーあたりがいいですね。ネロダボーラもいいのですけど、近くには売ってる店が無いので、水戸のとある方のお店までまとめ買いにでも行こうかと思案中w　

こんな日に食パンとアンパンを焼きましたよ。久ぶりのアンパンです。なかなかおいしくできました♪ 赤ワインのロックと一緒に食べる、こだわりのアンパンは滋味深くおいしいですよ～

パンは自宅で、そして原材料にこだわって、好みに合ったものを作るのがいいですね。スローフードの原点です。