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言ってみれば Naka Nouveau でしょうか。茨城を代表する醸造蔵の１つ、木内酒造の純米吟醸しぼりたて。

舌に残る微炭酸感のような刺激と軽いさわやかな甘み、それでいてドライでフレッシュなところがとてもいいですね～　お薦め・・・ってほとんどの人は買えないか・・・

今日は Made in Germany の友達(日本人じゃないです)と蔵見学へ行ってきたのですょ。で、新酒を蔵元で買ってきたのです。もちろん木内酒造と言えば、常陸野ネストビア。バイツェンをメインにビールを８本と梅酒も買ってきましたw ここのバイツェンは一押しです。ドイツに行かなくてもドイツで飲む以上に美味しいバイツェンが飲めます。

とても小さな蔵なのですが、ものすごーくこだわって、元気にがんばっている蔵ですね。なので造っているお酒はもちろんどれもおいしいですよ。

そうそう蔵の見学は、あらかじめ電話で予約しておきましょう。駐車場はありますがそんなに広くありませんし、普通のお客さんもたくさんこられるので、多人数 OFF には向きません。事前に蔵の方と相談するのが吉ですね。