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2009年04月10日 イイね!

桜エビ のお話

桜エビ のお話桜エビってほとんど駿河湾でしかとれないそうです。
しかも結構な高級品。
桜エビと称して、アミエビの大きいヤツを着色して使ってるって話は多いです。

春漁、秋漁の 年2回の決まった期間だけ水揚げがあります。
取れたてを生食が最高なんですが、ほんとに取れたては水揚げの有った朝(無い日も多い
漁港の直売所で手に入ります。(すぐに売り切れちゃいますが...
といっても、ほぼ通年 取れたて急速冷凍した物は買えますよん。
流水解凍して、わさび醤油でいただきます。

昨日のかき揚げ屋さん「浜のかき揚げやさん」は、由比漁港の中(岸壁
にあり(漁協直営?)、揚げたてのかき揚げを、どんぶり・そば で食べさせてくれます。
(この店では生食はできませんのでご注意を、町の中の方に生食できる所は有るらしい)

漁師の方?奥さん?が交代で手伝っているようで、できあがりに結構ムラが(爆w

昨日は、漁が有ったようで、取れたてを揚げてくれました。
なかなかの人気店で、お休みの日の昼時は1h待ち行列なんて事も....
営業時間も短いのでちゃんとチェックして行ってくださいませ。

5/3に桜エビ祭りが有りますが、車で行くのはほぼ無理です(爆
「それでBPが渋滞しちゃうほどですから~
Posted at 2009/04/10 07:31:43 | コメント(6) | トラックバック(0) | んめーもん | 日記
2009年01月30日 イイね!

ほっと 一息

ほっと 一息最近 まいぶーむ なコレ

ほろにが、あま、すっぱ んで ぽかぽかに成りますの~

ノドにも優しいのか?
Posted at 2009/01/30 13:34:49 | コメント(6) | トラックバック(0) | んめーもん | 日記
2009年01月18日 イイね!

しめは?

しめは?なぜか 本場直送 うろーん!

きりっと しめて ひやぶっかけ で いたらきますた
Posted at 2009/01/18 00:11:19 | コメント(2) | トラックバック(0) | んめーもん | 日記
2008年12月30日 イイね!

あべかわ ますたーぐれーど

あべかわ ますたーぐれーどつきたてに、自家製餡、きなこを まぶして できあがり~

白砂糖を掛けると、パーフェクトグレード に

おこらりそうなので、やめました (爆
Posted at 2008/12/30 18:37:44 | コメント(5) | トラックバック(0) | んめーもん | 日記
2008年12月28日 イイね!

これぞ本式の しぞーかおでーん

これぞ本式の しぞーかおでーんセルフで、串本数精算のスタンダードスタイル ですわー
Posted at 2008/12/28 17:43:00 | コメント(7) | トラックバック(0) | んめーもん | 日記

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