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2017年09月29日 イイね!

守るために変えた

守るために変えた仕事の話ですみません。m(_ _)m

親の代を引き継いで駅前で立ち食いそば屋を営んでいるのですが、今年に入りゆで麺の品質が落ち、お客様が減っていきました。
だからといって、親からの付き合いのある製麺所を変えるわけにもいかず。
賞味期限の切れているものや、賞味期限が明日までのもの、賞味期限が有るものに無いものを混ぜたり、麺が湯通しすると溶けたり、箸で掴むと切れたり、味も不安定。
酷いときは一日に五人、おつゆだけ呑んで麺は殆ど食べずの残していきました。
原因は麺というのが明らかなので食べたら本当に不味い。
写真を撮って見せましたが、調べますと言って放置されました。
これでは店を畳むしかないと思うくらい売上は落ちました。
社員じゃ話にならないので専務に電話をして、説明をして、このような品質では困ります。原因の究明と品質の改善と管理をお願いしますと言い、調べますと言って音沙汰なし。
クレームの電話は五回?位かけたかな?
また酷い麺を持ってきたので、こんなものを収めてもらっては困る。
もう何度も言いましたよね?
これだけ何度も言っても改善されないのでもう、信用出来ません
また持ってきたら次は無いですよと配達人に言付け。
そして帰ってきた答えが、家は湯通ししてませんのでわかりません。また持ってくるようでしたら、やめてもらっていいですと配達人に言付けで返答。
社員は電話しても、一度も来ず。
仕舞いには他に製麺所無いですよね?と言ってきたので、探します。と伝え、叔父直伝の守り続けているお汁に合う麺を作る製麺会社を発見し、契約。
親から20年近く付き合ってきた製麺所をやめて新しい製麺所
にしました。
明らかにお客様の反応が違い、美味しい、旨いと。
こんな製麺会社が都内にあるとは思いませんでした。
売上は一週間で4割増しになりました。
一度はこのままでは無理だと思いましたが、叔父さんの生み出したお汁と新しい製麺所の麺が有れば間違いないと確信しました。
もし、前の製麺所を使い続けていたら店を閉めていました。
これからは今まで嫌な思いをさせたお客様と亡くなった叔父さんと、店を続けてきた親の為にこのクオリティを頑なに守っていきます。
守るために変えていくというマツダの理念を実感した一年になりました。
長文になってすみませんでした。


追伸。
解約して一週間後に初めて前の製麺所の社員が来ました。
改善したらまた注文してもらえませんか?と二回言われましたが、ハッキリと御社の事は信用出来ません。何度も改善の電話をしましたよね?
あんなもの収めていたら潰れますよ。
注文減ってますよね?
無理です。無理。と伝えたら帰って行きました。
Posted at 2017/09/29 21:41:26 | コメント(14) | トラックバック(0) | 日記
2017年09月24日 イイね!

ロドスタ写真部・部活「丸の内で逢いましょう・初秋」

「東京日和。長月」が無事に終わり、ぬりかべぇさん・サンバーストイエローさん・kenkensanさんと部活です。
やはり、手っ取り早いいつもの場所で撮影開始です。
勿論、何時も通りのグダグダ、、、、、。Orz
写真、多めです!




IMGP4345
↓    ↓    ↓ 
IMGP4347
↓    ↓    ↓ 
IMGP4351
①RFの変形。



IMGP4369
↓    ↓    ↓ 
IMGP4360
↓    ↓    ↓ 
IMGP4359
②RHTの変形



IMGP4371
③リトラクタブルコンビ


IMGP4374
④黄色はズルイ


IMGP4382
⑤ズルイズルイ!



IMGP4384
⑥黄色の破壊力は、、、、。Orz



IMGP4444
⑦何気にシルバーの写り込みカッコイイ、、、、。




IMGP4443
⑧コンディションが極上。


IMGP4441
⑨RFの曲線とマシングレーの写り込みは鏡です。



IMGP4438
⑩そして遠くからも目立つ黄色もズルイ!


IMGP4433
⑪ロードスターは絵になります。


IMGP4428
⑫マシングレーってグレースに似てるかも。ツンデレです!


IMGP4420
⑬アカン奴や、、、、、。Orz


IMGP4419
⑭サンバイエに嫉妬の炎が、、、、。



IMGP4410
⑮シャッタースピードも稼げて、しかも写真映えがパナイっす。Orz
グレースが、、、、。Orz

IMGP4405
⑯マシングレーも曲線とのコラボで美しいです。


IMGP4399
⑰これじゃ虫も寄ってくるよな、、、、。



IMGP4395
⑱ネズミーもいい感じ!


IMGP4392
⑲ヘッドライトも綺麗!でもエキゾーストが、、、、、。(おい)


IMGP4391
⑳RFは写真栄えしますね。開けると妖怪ウォッチッチ。(怒られるぞ)


IMGP4467
21.NC、カッコイイです。エキゾーストが、、、、。(コラ)


IMGP4466
22.陽射しがいい感じです。


IMGP4455
23.分身の術。


IMGP4450
24.後にモデルさんが。
そして今回個別に撮影してないグレースが、、、、怒ってる!!!


IMGP4446
25.この写り込みはアカン、、、、。


以上です。グレースは撮影せず、、、、。Orz
すまぬ、グレースよ。
今度撮影するからね。(T_T)




部活参加、ありがとうございました!
楽しかったです。
またいつか部活しましょう!!!

Posted at 2017/09/24 19:08:22 | コメント(4) | トラックバック(0) | ロドスタ写真部 | 日記
2017年09月24日 イイね!

「東京日和・長月」&「貴島さんインタビュー報告会」

今日は最後のチャンス。
どうにか開催できました。
台数は7台でしたが、急遽コース変更してもうしわけありませんでした。

また宜しくお願いします!

写真は暗いので少なめです。Orz



IMGP8164
①ゆきさん、sekidonさんリーダーありがとうございました!


IMGP8171
②良い子は真似しないでね♪

IMGP8172
③ねずみ色の空にネズミー!


IMGP8178
④ねずみ色の建造物、そしてねずみ色の空にネズミー!



IMGP8181
⑤何もかもネズミー!


IMGP8187
⑥そして外苑でゆきさんがお疲れちゃん!
ありがとうございました!



IMGP8190
⑦グランツーリスモのR246コースでゴールへ向かいます。



IMGP4332
⑧ゴーーーーーール!!!
たあ坊さんが報告会のため、早急に離脱。


IMGP4333
⑨みんながトイレに行ってる間に撮影。



IMGP4336
⑩kenkenさんのマシングレータマラン!

IMGP4474
⑪そして去年の生き地獄を教訓に、平井大橋方面から帝釈天横を抜けて渋滞を避けて到着!


巻きでしたが、一緒に走っていただきありがとうございました。
また宜しくお願いします。m(_)m



そしてmizuhoさん、たあ坊さん。素敵な報告会、ありがとうございました。
心もお腹も満腹です!(食べ過ぎだろ)
また、違う形で何かしましょう!!

ビバ!ロードスター!ビバ!貴島さん!ビバ!木村屋&人形焼&コーラ&フルーツ!(わかる人だけわかればいい)

Posted at 2017/09/24 18:08:32 | コメント(5) | トラックバック(0) | 東京日和 | 日記
2017年09月23日 イイね!

専属モデルを撮影。

そう、我が家の専属モデルは、、、、、。



IMGP8067
百式ver2.0!!
圧倒的な美しさ。
Zガンダムver2.0も専属モデルですが、今日はお休み。



IMGP8070
何度撮影しても飽きません。



そして最新の専属モデルは、、、、。


IMGP8141
アカン!圧倒的な美しさ。
今回はどこから光りを当てると美しくなるのか?
テストしました。


IMGP8143ライトを高くして撮影。



IMGP8145
ほぼ正面から当てる感じで。

我が家の専属モデル三機は伊達じゃない!
Zガンダム、百式、νガンダムの姿はまさしくモデル!

もう一機のモデル?はいつのなるのか、、、、。
Posted at 2017/09/23 22:05:19 | コメント(3) | トラックバック(0) | デジイチ | 日記
2017年09月23日 イイね!

ロドスタ写真部・朝練「日光杉並木を喰らう」

こんな天気なので、7月の写真の整理を始めました。
ぼこさんと7月に日光に修学旅行へ行く前に朝練しました。
お互いに色が同化してしまうため絶望に打ちひしがれました。
撮影開始です。




IMGP2028
①内装を華やかにしてしまえばどうと言う事はない。



IMGP2033
②私もよくよく運のない男だな。



IMGP2036
③よく見ておくのだな。緑というのは、ドラマのように格好の良いものではない。



IMGP2054
④これでは道化だよ。



IMGP2072
⑤ロードスターは万能ではない! 地味の生み出したロードスターの悲しい変種かもしれんのだ!(緑ロドラーに怒られるぞ)



IMGP2073
⑥しかし!私もロードスターの筈だ!



IMGP2076
⑦認めたくないものだな。ロードスター自身の、緑さゆえの過ちというものを。




IMGP2077
⑧見当たらなければどうという事はない。Orz


IMGP2079
⑨緑は非情さ・・・。


IMGP2083
⑩今という時では、人はロードスターを目立つための道具としてしか使えん!緑は死に行く運命だったのだ!




IMGP2089
⑪それでこそ私のライバルだ!


IMGP2091
⑫緑だからさ。Orz



IMGP2097
⑬これで映えねば、貴様は無能だ



IMGP2101
⑭私は人身御供か?


IMGP2105
⑮緑を笑いに来た、そう言えば君の気が済むのだろう?


IMGP2110
⑯目立たない色になったから気をつけろ。


IMGP2115
⑰グレース・グリーンという色の事を知っているかな?


IMGP2116
⑱私はお前の緑を愛しているだけだ。(名言!(おぃ))


IMGP2121
⑲そうそう映えるものではない。Orz


IMGP2126
⑳見える!見えるぞ、私にも緑が見える


IMGP2129
21.見かけ倒しでなけりゃいいがな。



長々とありがとうございました。


「結局‥遅かれ早かれ、こんな地味だけが広がって、緑を押し潰すのだ….
 ならば緑ロドラーは、自分の手で自分を裁いて、緑に対し、地味さに対して、贖罪しなければならん….
 ロディ…なんでこれが分からん!」
Posted at 2017/09/23 08:12:01 | コメント(6) | トラックバック(0) | ロドスタ写真部 | 日記

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