大村　角ずし

おぉ～懐かしや、『大村ずし』♪
実は亡父が大村出身でして、お祖母ちゃんが存命の頃は、遊びに行くと『大村ずし』を作ってくれたものです。
四角い木の枠にはめて、ギューッと押し固めるんですよね～

「太宰府の梅ヶ枝餅」などと並び九州物産展の常連メニューのひとつですが…Tri の口には祖母ちゃんが作ってくれた『大村ずし』しか合わず(^^; どうも市販品を美味いとは思えんのです（家庭の味ってヤツですかね！？）

押し寿司みたいですね～。

売ってるものよりも家庭の味ですか。なんかいいですね～(^_^)。