北海道 #大あさり 食べてみた☆　#ムール貝

一緒に売っていた　生ムール貝た一緒に。
白ワイン蒸しにて

成りが大きめなので、身もおおきいと思い込んだら、
今回は？なのか
チッチャカッタ(^。^;)　どなたか教えてください！
お味は、固めの身を咀嚼していると、貝の味わいが出てくる感じ。
あさりの様な、うまみや香りがはじめからくるタイプではないみたい。
そもそも、初めて見ました@東京

生ムール貝(国産)
二回目ですが、、、同じ印象。
身が小さく、洋物と違って風味が出るのかな？と思いきや、何もない。
その様な貝なのですね。
安価な洋物で、数を食べたいﾃﾞｽ

今年は　シッタカ　食べなかったぁ
備忘録。