牛丸焼き

１０日から１３日までの研修に行ってました。
しかも今日１４日は日曜ですが仕事の割り当てで出勤でした。

チョッと今週は休みたいけど、仕事が溜まっているだろうな～

さて、研修先は鳥取県

５年に一度、開催される第９回全国和牛能力共進会　鳥取大会



会場で見た、牛丸焼き器

丸ごと一頭入っているのにはビックリ！

この牛も試食で沢山の方が並んでいました。
他にも神戸牛の焼肉等、試食には沢山の方が並んでいましたが、並ぶ文化がない沖縄県民は並びません。

今回は、通過だけ、滞在するだけの県もありましたが兵庫県、岡山県、鳥取県、島根県と４つの県に行くことが出来て楽しい研修でした。

島根県で教えてもらったのですが、１０月は神無月と言われますが、島根県は全国の神様がこの時期に集まってくるので神有月と呼ばれることを知り勉強になりました。