(^_^)v　Pテールのブログ一覧

１０日から１３日までの研修に行ってました。
しかも今日１４日は日曜ですが仕事の割り当てで出勤でした。

チョッと今週は休みたいけど、仕事が溜まっているだろうな～

さて、研修先は鳥取県

５年に一度、開催される第９回全国和牛能力共進会　鳥取大会



会場で見た、牛丸焼き器

丸ごと一頭入っているのにはビックリ！

この牛も試食で沢山の方が並んでいました。
他にも神戸牛の焼肉等、試食には沢山の方が並んでいましたが、並ぶ文化がない沖縄県民は並びません。

今回は、通過だけ、滞在するだけの県もありましたが兵庫県、岡山県、鳥取県、島根県と４つの県に行くことが出来て楽しい研修でした。

島根県で教えてもらったのですが、１０月は神無月と言われますが、島根県は全国の神様がこの時期に集まってくるので神有月と呼ばれることを知り勉強になりました。

３０日（日）は、沖縄オープン友の会のミーティングが予定されていましたが、あいにく、子供達が風邪で参加できずにドタキャンしてしまいすみませんでした。


さて、週末は主夫を続けていますが、今回はピザ作りに挑戦！

きっかけは、娘が図書館から借りてきた料理本
イースト菌を使わないお手軽ピザの作り方が載ってました。

まずは生地から・・

小麦粉１５０ｇに塩小さじ１を加え、水７５ＣＣを混ぜて紙粘土より少し硬めに仕上ます。

混ぜる作業は、早起きの息子もお手伝い

表面がなめらかになったら、ビニール袋に入れて３０分おきます

その間に、材料を買出し・・

生地は２等分にし、平たくします。
そこで、遅起きの娘もお手伝い

平たくした生地に、チーズ、トマト、ハム
もう１枚の生地にはチーズ、コーン、ハムをトッピング

あとは２５０℃に温めたオーブンで１０分程度、表面がきつね色になる様に焼いて完成！

画像は、２枚目生地のコーンバージョン！

１枚目のトマトバージョンが出来上がって、コーラ～（伸ばすのが沖縄風♪）を買いに言っている間に食べられていたので画像なし・・

子供達も一緒に手伝い、「美味しい♪」と全部食べてくれた、そんな、のんびりとした１日でした。



結構、簡単に出来たので、今度はサラミたっぷりのビールに合うバージョンでも作ろうかな～

先週、妻の頭痛で夕飯は私が作りました。

キャベツが冷蔵庫にあったので、豚肉を買ってメニューは回鍋肉（ホイコーロー）

市販の合わせ調味料のパッケージに書いてある作り方を見ながら、なんとか完成
その時に美味しいと言われて、「それじゃ週末は俺が作るよ」と冗談で言ったつもりが・・


今週は何を作ってくれるのかな～と言われ、引くに引けず、ジャガイモがあったのでカレーを作ることに・・

ご飯は水を少なめにして炊いている間に、スーパーに牛肉とルーを買出し、買出しから帰ると食材の人参、玉葱、ジャガイモを切ります。
やはり、今回もルーのパッケージに書かれている作り方を見ながら・・

ルーを入れる前に、煮込んだ物を分けて子供用は甘口で大人用は中辛を入れて
完成！

家族からは美味しいと合格点！

人生初のカレー作りは大成功！

しかし、これだけ作るのにヘトヘトになり、あらためて主婦の凄さを知りました。

さて、来週は何を作ろうか・・

「北海道は？」と聞かれると

「でっかいどう！」

と答える年代のＰです。

最近の子は知らないだろうな～


先日、妹から北海道土産をもらった

ＲＯＹＣＥ’のポテトチップチョコレート

ポテトチップの塩加減とチョコの甘さが絶妙！

食べたら止まらず、あっという間に食べきりました。

ＨＰを調べたら結構有名なショップでネット購入もできるようですね。

美味しかったけど、ちょっと高めなので御土産でもらうだけで十分だな。

お昼に、いつもＶ８を買っている自動販売機が密かに売り切れにならないか楽しみにしているＰです


さて、本日はキャンプはお休みで、ほとんどの出店は閉店していますが１店舗だけあいていたので行って来ました。
そこは、球場の入口に常設しているパーラーで「鳥谷丼」や「赤星茶漬け」を出している店です

今回、私が頼んだ物は「阪神勝つカレー（小）」３００円
通常のカレーにチキンカツをのせています

他に（大）５００円がありますが小でも十分です


キャンプもあと僅かとなり、オリジナルなメニューも底をついてきました(^_^;)