がむしゃ

水戸のご当地ラーメン「スタミナラーメン」の本家「松五郎」の味を引き継ぐ正統派スタミナラーメンのお店。

スタミナラーメンは「ホット」と「冷やし」の2種類があり、ホットはスープが入っていて、冷やしはスープが無く、麺を水で締めている。
両方とも具として豚レバーと野菜たっぷりの甘辛餡が掛かっています。
麺は縮れ太麺。量は普通が150gで、0.5玉ずつ増量可能。「冷やしをダブル（２玉）で！」とかオーダーする。

ホットは甘みが増す感じがするのでもっぱら冷やしを注文。麺は冷水で締めているわけではないので「冷たい」と言うほどではないが、暖かい餡と絡めるのでかえって正解かも。甘辛餡の辛さも絶妙ですが、個人的には七味を大量投入^^ゞ　野菜もかぼちゃ、キャベツ、にんじんなどがたくさん入っていて、豚レバーとのコラボもナイスです^^　レバーの臭みが嫌いな方はダメかも･･･。

茨城のご当地ラーメン、是非一度ご賞味あれ♪
住所: 茨城県つくば市筑穂1-13-2
電話 : 029-864-3864