セルヒデのブログ一覧

今日、昼休みに会社の近くにある洋食屋さんに行ってきました。

ある方のブログでかなりのボリュームがあると書いてあって
近くだったので行って来ました。

普通盛りでもかなり多いようなので、自分は普通にしましたが
先月入った新人さんは大盛りを頼みました。

そこのおばちゃんも大盛りって言うとクスッと笑ったので予想はしていましたが・・・

出てきたのは画像のようなスパゲッティーです（笑）

新人さんは完食しましたが、かなりきつかったようです。

お好み焼きと聞くと自分は学生時代を思い出します。１８歳で実家を出てアパートで１人暮らしをはじめた頃、家が友達のたまり場になってました。当時は皆お金も無く、腹が空くと少しずつお金を出し合い買物をしてお好み焼きをしてました。しかもカセットコンロにフライパンで・・・。最初は誰も作り方を知らなくて専用の粉も買わないで小麦粉に水と卵を混ぜるだけの生地で作りました。まぁ何とかなるだろうと思って作って食べましたが「もち」みたいになって美味しく無かったです。失敗すると悔しくて色々調べ試すとその生地に「山芋」をすった物適量と「本だし」を少々入れると美味しい物が出来そればかり食べてました。オタフクのソースとマヨネーズで最高でした♪具はその時の経済状況によってかなり差はありました（ひどいときはキャベツのみ）けど、今思うとかなり貧乏だったけど楽しかったです。

何だか今の自分が忘れかけていた何かを思い出したような・・・気がします。

最近あまり食べなくなりましたが、一時は自分でも作ってしまうくらいはまっていました。

ここで自分の理想のとんかつ。

①厚みは北海道ではあまり無いですが２センチくらい。
②適度に脂身があるもの。
③衣が粗いパン粉のもの。

以上の３っが理想です。

以前、仙台と岩手の方に会社の支店があって出張で一ヶ月ほど行っていたことがあるんですがそちらの方は肉が美味しくて理想のとんかつが多かったです。

自分にとっては天国のようでしたが、もし住んだら毎日でも食べそうで体に良くないですね（笑）

画像はおととし車のイベントで仙台に行ったときに食べたとんかつで、４００グラムでした。さすがにここまでだと大きすぎますが、全部食べました・・・。