野生種ルッコラ！

久しぶりのブログ更新です。皆様またよろしくおねがいします。
写真は今日の夜ご飯です、目玉はなんと言っても野生種のルッコラです、写真をみるとわかると思いますが葉っぱがギザギザなんです。日本ではあまり栽培されてないのでなかなか手に入りません。
味がとっても濃くてピリッと辛みがあるのですが、パルミジャーノと食べると甘くなり、バルサミコにもよく合います。そして写真のパルミジャーノは完食されました。