IsaiaHのブログ一覧

明日2月17日(火)の夫の弁当です。



暖かい…と同時に鼻がむずむず顔が心なしか痒い。
今年も嫌な季節がやってきちゃう…


今日は久しぶりに台所で軽く汗がじんわり滲む程度には暑くなれました😎
真冬でも料理によってはあちいけどね😇




さて今週1発目は、、、、、



ごぼうと豚肉の甘辛炒め弁当でございます🐷
大きめにささがきにしたごぼうと豚肉を甘辛〜く炒めて仕上げに輪切り唐辛子を散らしてます。
副菜は卵焼き、海老とほうれん草の生春巻き風サラダ、ピーマンのきんぴらです。
生春巻き風サラダは夫がスイートチリソースが好きなので作ってみました🌶️
ドレッシングは、かなり配合は適当ですが、スイートチリソース、オイスターソース、ナンプラー、はちみつ、レモン汁をいい感じに混ぜてあります。



生春巻きの中身サラダですね🥗
パクチーは夫婦揃って大の苦手❌なのでほうれん草で。



今週も頑張って参りましょ〜💪🏻✨✨✨

※まず初めに。相当酔っ払っております。
誤字脱字等がございましたらご容赦くださいぃ🙏🏻😭



こんばんは。今日はバレンタインですね。
実は、夫と付き合ってる頃からバレンタインだからと言ってチョコレートを渡したりする事が一切ありませんでした。

毎年チョコレート欲しい？と聞いても、別にいらない…と返って来るので今年はもう強制的におみまいすることにしました。
まあ初めからみんなで食べるつもりで作ったんだけどね。

明治のミルクチョコレートと牛乳とゼラチンでチョコプリン。上にホイップクリーム絞ってチロルチョコとアポロチョコ、あと製菓材料店で買っておいた縞々チョコを飾ってみました。





なかなか美味しくできあがった😊





そして今夜はお家で居酒屋🏮やりました。



娘と夫と私とで作りたいもの食べたいものをそれぞれ出して、順番に作っていきました。
メニューは筆ペンで居酒屋にありそうな感じに書いてみたけど、意外と難しいのね…🤔
あと左利きだから地味に筆ペンが使い辛い…右手で書いても良いんだけど細筆だとぷるぷるしちゃう😂


娘から私の書いたメニューを見て「大泉さんのやつみたい」と感想を頂きました。


↑多分このアラスカオーロラ編…




この回親子でめっちゃ好きꉂ🤣



で、娘の食べたいものはお刺身、フライドポテト、バターコーン。
私は枝豆ペペロン、サバ玉ねぎ、冷奴、トマト、軟骨唐揚げ。
夫は、焼きそば、砂肝、鶏から。

簡単に作れるものからどんどん作っていって揚げ物などは最後。



まずはお刺身盛り合わせ。
今回はちゃんとツマも用意しました👌🏻😊
まぐろの柵がデカ過ぎて大量に…😓


左上から、サバ玉ねぎ、枝豆ペペロン、トマト、バターコーン。



とりあえずビール🍺



焼きそばは、富士宮やきそばを静岡市出身の夫が作ってくれた。
夫曰く、初めて食べた時は輪ゴムかと思った。だそうで🤣まあ普通の焼きそばの麺に比べたら固いのかもしれんが…
今回は普段より味濃いめ。お酒が進みます🍶


今夜は酔いが回るのが早くて、写真もこのへんから全く撮れてなく…
フライ系全滅です😂


でも色んなメニューを少しずつ楽しめたので、家居酒屋は大成功。

ごちそうさまでした🙏🏻

明日2月12日(木)の夫のOBENTOです。



今日はみんなお休みだったのでのんびりまったりな1日でした。
お昼に猛烈にハンバーガー食べたくなったので作ってみたけど、簡単に美味しく出来るの良いな。


パテの厚みが3センチくらいあったので、食べる時にかなり苦労したけど、ソースやらトマトやらべちょべちょにして食べるのもたまには良いかななんて思いました😅




晩御飯は打って変わってお魚。娘からのリクエストで、まぐろと鯛のお刺身です。あとウバガイ。



まぐろが今回はキハダだったかな。ちょっと筋多めの部位だったので薄く切ってみました。
盛り付けはザ・適当でございます🙇




今夜はこれで晩酌。二階堂のロックと、氷結無糖のレモン🍋頂きました🍺


締めは余ったお刺身で丼に🥰



🥰🥰🥰



そんなわけで明日は、


またまたトマト入りハムレタスサンド弁当です🍅
夫が気に入ってくれたのでおかわり😘
おかずに鶏の唐揚げ、その下に塩もみキャベツを敷いてます。上底〜🤪




明日も頑張って参りましょう😊

休日なのでお昼ご飯どうしようかな〜と考えて、ちょっとジャンキーなものが欲しくなったのでハンバーガー作りました。


パテは牛挽肉100%、塩のみでつなぎなし。
ハーブはセージ、ナツメグ、タイム、オレガノ、黒胡椒を。
1枚あたりの量は200gです。


油引かずにそのまま焼いて、以前作ってもらったミートプレスで押しながら焼き上げていきます🍖




両面を焼いたら蓋をして蒸し焼き、チェダーチーズをのせてパテ完成。





バンズをフライパンで少し焼いて、パテ、チーズ、トマト、オーロラソース、ピクルス、レタスの順にのせたら完成です👏🏻




ボリューム満点で最高にウマーでございました😋

明日2月10日(火)の夫のオベントゥーです。



今日は娘もお弁当の日だったので、少し早めに起きました。今朝もどえらい寒かったのであったけぇコーヒー飲みながらお弁当作りスタート☕️


今回はさつまいものレモン煮と、ピーマンの炒め物をリクエストされたので前日に仕込んだものを詰めてます。
あとは卵焼きとポークビッツを。
デザートのフルーツはブドウとブルーベリー。



お弁当の準備をしていたらもそもそと自分から起きてきてくれて助かった。
登校時間も寒かったので、上から下までもっこもこで出掛けて行きました🎒


こちらは自分のらんち。
朝ごはん食べるの忘れていたので、朝昼兼用にハムレタスサンドを作りました。レタスは一袋分挟んだのですごいボリュームですꉂ🤣



でもサンドイッチになると食べれちゃう不思議。


夕方、娘の宿題後にシール作りを再び。
今回はレジンでぷっくり系シールを作ってみました。



鳥羽水族館のコレカのパッケージを切り抜いてそれぞれのお顔シール。メイキラは2個ずつ、1番デカいのはセレナさん。
レジンを硬化させたあと、後ろにシール液を塗布して乾燥させて完成🤗✨




そんなわけで、明日は、、、



夫から、俺もサンドイッチ食べたい〜の声をもらったので、トマト入りのハムレタスサンド弁当です。
トマトは輪切りにして、キッチンペーパーで水分を取れるだけとってあります。
副菜に塩もみキャベツとさつまいものレモン煮を詰めてます。

トマトが入ると鮮やかになりますね🥰✨




今週も頑張って参りましょう🫶🏻