第４回秋ヶ瀬BBQ雨の中お疲れ様でした。

恒例となりました秋ヶ瀬BBQ！雨の中お疲れ様でした。
今回は秋ヶ瀬バーガーに必要となっていたバーガーならぬ
バーナーが故障していきなりガス漏れであわやガス爆発！
ちょっと危ない事件も発生いたしましたが何とかバーグも
焼けまして秋ヶ瀬バーガーの完成！


今回はクーペ乗りさんがスモーカーを持って来て頂き
早速スモーク。
食材はゆで卵・チーズ・鶏肉・鮭の切り身・いか
鶏肉はスモークに約３時間！ゆで卵は２時間ぐらい
だったような？
下味は何もつけずにスモークしましたが、食べてみると
これは美味い！燻製の香りのいい事！
自宅でやりたいな～て思いました。

クーペ乗りさん、次回もよろしくお願いします。
これも定番メニューにしましょう！

スカリーさんのジャガイモの塩辛のせ・ガーリックシュリンプ
その他いろいろ。これも定番メニューにしましょう！

今回写真を１枚も撮ってませんでした。それぐらい美味しいものを
沢山頂きました。
詳細はスカリーさん・洋ちゃん特急便さんのブログを参照して
頂ければ詳しく分かると思います。


雨の中の開催でしたがテント・タープ・ブルーシートを巧みよく
つなぎ合わせ雨対策は万全？とはいきませんでしたが楽しく
開催いたしました。


今回体調不良で参加できなかったしげととさん早く良くなるように
お祈り申し上げます。次回の参加お待ちしております。

また近い内に１２C拝見ツアーを企画いたしますので、
その節はよろしくお願いします。(笑)


洋ちゃん特急便さん、明日から入院とのことですが
早く良くなって下さいね。お祈り申し上げます。

雨の中の開催は初めてでしたが、炭を暖にしてみんなで
食をともにするのもいいですね！雨もある意味いい演出
かも？


今回参加された方
スカリーさんご夫妻とお嬢様？
洋ちゃん特急便さんご夫妻とお友達２人（名前を聴き忘れました）
クーペ乗りさん
私と会社のさんちゃん
以上１０人でした。