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2009年10月24日 イイね!

渋柿を食べる

渋柿なんでそのまま食べることは出来ないので一手間はいってるけどね

今日差し入れで”練り柿”をもらった
初めて聞く単語でした
調べたら”渋を抜いた柿”だそうな(Yahoo!辞書)

以前マンガで見たやつで食べてみたかったよね
渋柿のヘタ部分に焼酎つけて密封して保管(1週間くらい)
こんなことで甘くなるのか?と
それを頂いたので食す!!

甘い、そして美味い
干し柿は苦手だけどこれだと渋柿もいけるぜ~
良い経験が出来た♪

Posted at 2009/10/24 22:36:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 平凡な日記 | グルメ/料理

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