ハヤブサのブログ一覧

水道橋のやすべえです
魚介系のスープのつけ麺が有名なお店
こってり！たっぷり！
通風になりそうです
なんと通常の２倍での量すが
値段は通常と同じ６８０円とお得です

お腹がいぱーいになりました(⌒ω⌒)ゝ”

久々のラーメンブログ

刀削麺(とうしょうめん)なるもの
存在自体は知っていましたが、
今回、初めて食べました。

麺の食感はやっぱし独特ですね。
ラーメンと言うよりは、
きし麺や饂飩に近い感じです。

今回は坦々刀削麺を選択しましたが
スープは坦々麺としては普通な感じです・・・が、
上に何故かパクチーが乗ってます。

なんかタイ料理ッポイです。
ちなみに、お店はアキバのヨドバシの上

久々のラーメンねた

店名は「馬賊」いつもは日暮里店を利用していますが
今日は浅草の本店に行ってきました。

ここの売りはなんと言っても
打ちたての麺が食べられる事！！

注文を受けてから、麺を打ってくれて
しかも、麺打ちは目の前の厨房で行いますので
ドスンドスン、バシンバシンと凄い音で
目は釘付けです。嫌でも期待感が高まります。

麺打ちは少々時間が掛かりますので
ビールを飲んで待っていると、丁度いい加減でラーメンが出来上がります。

今日は、真っ黒なスープの坦々麺を頂きました。>^_^<
旨かった～～。
（画像が荒くて見辛いですよね）