直売所シリーズ② 「洋菓子きのとや」

今日は、洋菓子屋さんの直売所を紹介いたします。

なお、以前に紹介した「小樽製パン直売所 ベーカリーロアール」をタイトル変更して第一回にして、今回を第二回といたします。
不定期ですが、これから幾つか色々な直売所をご紹介していきます。

今回ご紹介するのは、「洋菓子 きのとや」
札幌に本社のある、ケーキや焼き菓子をメインとしたお菓子屋さんです。
店舗数はあまり多くなく、市内デパートや空港などでの販売がメインです。
私的には、きのとやさんはイチゴを使ったケーキが好きです。
あと、チョコレートを使った物もオススメです。
札幌にはチョコレートで有名な「ロイズ」と言う洋菓子屋さんがありますが、なかなか負けてないと思いますよ。

で、本社・工場は東苗穂の住宅街にあるのですが、小さいですが店舗も併設されています。

それで、この工場直売店でしか販売していないお菓子を今回ご紹介いたします。

まず、タイトル写真の左側が「いちこシャンティ」
特徴は、生クリームの下のスポンジはロールケーキの端っこ部分を利用したもの。
それに甘さ控え目の生クリームがたっぷりかかっていてイチゴがトッピングされ値段はなんと210円！。
他のショートケーキが350〜400円位なので、ボリュームがあるのに非常にリーズナブルです。

右側は「チョコかけタルト」315円。
こちらは製造過程で出たタルトの欠片にチョコレートがたっぷりコーティングされています。
タルトとチョコレートの組み合わせが絶妙に美味しい。
一緒に入っている塩味のきいたアーモンドをかじってまたチョコを食べるとやめられない。

で、昨日は昼前に行ったのですが、残念ながら売り切れで買えなかった「エルムのかけら」315円。（以前に撮った写真を…）

こちらもパイの形の抜き残し部分を焼いたものが山盛り入って形はまちまち、でも味は同じで安い。

どれも破片や端材をうまく利用してお手頃価格で販売されています。

ただし、いずれも数量限定なので早い時には午前中に売り切れになってしまいます。



「洋菓子 きのとや 東苗穂工場直売店」
札幌市東区東苗穂5条3丁目7-36
営業時間／10:00～18:00
休業日／年中無休
http://www.kinotoya.com/shop/chokubai.html