OHJIのブログ一覧

最近はアパートにほとんど引きこもってますが、 まだかろうじて生きてます爆。 さて、2011年最初のブログは、 夕飯ネタで行ってみたいと思いますｗ。 何かと小ネタを提供してくれる「秘密のケンミンSHOW」にて、 兵庫県姫路市周辺で「ちゃんぽん」と言えばこれということで 紹介されていた、焼き ...
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アピタで買ったぶりとかんぱちの刺身が美味しくて、 急遽晩酌決定ｗ。 ビールも季節感バッチリの冬物語を購入してみました♪ あ～幸せ～。
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某うどん先生主催の鼻からうどんが出るオフにて、 教えてもらった某うどん屋の名物（迷物？)メニュー、 通称うどんカルボナーラこと、釜バターうどんを 自宅にて再現してみた。 いわゆる、釜玉うどんにバターと黒胡椒を足した 変り種うどんである。 粗引き胡椒等という小洒落たものは、我が家には無いので省 ...
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ということで、今夜は久々に自炊してみましたｗ。 とはいえ刺身を切ったのと大量に余ったつまの一部で 大根サラダを作っただけですが爆。 メインはハマチで、他にビンナガ、 するめいか、ほっき貝でそろえてみました。 合わせるワインはお気に入りの、ドイツワインのデビルズロックです。 甘すぎず、適度な ...
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ということで、 今夜はハイボールをびん長マグロのトロと たこと白葱のかき揚げでいただきます。 メインは香川の祖父母から送ってもらった、 本場の讃岐うどんを「冷かけ」でいただきました。 あ～、まいう～（´∀｀） ちなみに、右後部ドアのドアロックアクチュエーターが壊れましたorz
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発売以来品薄状態で巷を騒がせている食べるラー油を、 極秘ルートにて入手に成功しました爆。 むろん、文字通りそのまま「食べる」のが筋なのでしょうが、 当然、そこはそれだけで終わるはずもなく、 早速他の料理へ転用ですｗｗｗ。 今回はひき肉、茄子と合わせて肉味噌風にしてみました～。 ひき肉と茄子 ...
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ということで、 今月も財政がきつくなってきたので爆、 自炊してみました～。 今夜のメニューは羊と小松菜のあんかけ丼です。 毎度のことですが、ご飯がなくなり次第、 あんかけ焼きそばに化ける予定ですｗｗｗ
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先週末はブラックバードレーシング謹製の添加剤、 JP-7の凄さに驚いたり、初めて自分の車のターボが 真っ赤になっているところを見たり(爆)と、 なかなか充実した週末でした＾＾ ということで、某赤い人が楽しみにしている(？) 夕飯ブログです爆ｗ。 今夜のメニューはお手製カレーを使ったカレーうどん ...
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先週末、こちらの方の家でお泊り保育をしたときにもらった「とりやさいみそ」を早速使ってみました。 お勧めレシピは聞いていましたが、 そのままでは芸が無いので焼きうどん風にアレンジ。 うまい！（・∀・） すごく乱暴に言ってしまうと味噌ラーメンの味なわけですが、 味噌と香辛料、だしの味が絶妙 ...
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ということで、久々の夕飯ネタをｗ。 以前からよくやっている漬け丼ですが、 今回は趣向を変えてユッケ風にしてみました。 本当はマグロが良かったんですが、 閉店間際のスーパーに残っておらず、 調達できたサーモンと鯛で作ってみます。 とはいえ、そんなに難しいことをするわけではなく、 冷蔵庫で寝かせ ...
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