OHJIのブログ一覧

最近はアパートにほとんど引きこもってますが、

まだかろうじて生きてます爆。

さて、2011年最初のブログは、

夕飯ネタで行ってみたいと思いますｗ。


何かと小ネタを提供してくれる「秘密のケンミンSHOW」にて、
兵庫県姫路市周辺で「ちゃんぽん」と言えばこれということで
紹介されていた、焼きうどんと焼きそばを混ぜたものです爆。

うどん先生曰く香川県でもウソ焼きと称して同様のメニューを
提供する店があるのだとか無いのだとかｗ。

作り方自体は、特に説明するまでも無いので割愛するとして爆、肝心の味の方ですが、







「うん、焼きそばと焼きうどんを混ぜた味だね（´∀｀）」






とりたてて不味いということも無いのですが、格別の味でもありませんでしたｆ＾＾；。
とはいえ、もう1食分くらいは材料があるので、明日の昼も同じものになりそうです。
明日は趣向を変えて塩味か醤油味にしてみようと思います。

こんなブログを上げた日には、うどん先生から次回以降の鼻オフ参加を
拒否されないかどうか、激しく不安です爆。

アピタで買ったぶりとかんぱちの刺身が美味しくて、

急遽晩酌決定ｗ。

ビールも季節感バッチリの冬物語を購入してみました♪

あ～幸せ～。

某うどん先生主催の鼻からうどんが出るオフにて、
教えてもらった某うどん屋の名物（迷物？)メニュー、
通称うどんカルボナーラこと、釜バターうどんを
自宅にて再現してみた。

いわゆる、釜玉うどんにバターと黒胡椒を足した
変り種うどんである。


粗引き胡椒等という小洒落たものは、我が家には無いので省略してみた（ぇ。














・・・・しまった、入れるのは卵黄だけだった（´д｀）
あの濃厚さは白身に薄められすっかり影を潜め、
黒胡椒が入っていないばっかりに随分ぼやけた味になってしまった。


次回、材料をそろえて再度チャレンジしてみようと思う。

自宅で再現してみようというチェレンジャーは上記2点に気をつけて挑むと良い。


今回のブログは病的（びょうてきにはでない）にお送りしますた（・∀・）

ということで、今夜は久々に自炊してみましたｗ。
とはいえ刺身を切ったのと大量に余ったつまの一部で
大根サラダを作っただけですが爆。

メインはハマチで、他にビンナガ、
するめいか、ほっき貝でそろえてみました。



合わせるワインはお気に入りの、ドイツワインのデビルズロックです。
甘すぎず、適度なすっきり感があり、つい飲みすぎてしまいますｆ＾＾；。


コストパフォーマンスとしては最悪ですが、たまの贅沢ということで＾＾
多めに買った刺身の残りは漬けにして、明日以降の楽しみにしたいと思います。

さ、ガンダムでも見ながら、週末の夜を楽しみたいと思います爆。

ということで、
今夜はハイボールをびん長マグロのトロと
たこと白葱のかき揚げでいただきます。

メインは香川の祖父母から送ってもらった、
本場の讃岐うどんを「冷かけ」でいただきました。
あ～、まいう～（´∀｀）



ちなみに、右後部ドアのドアロックアクチュエーターが壊れましたorz