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橋本食堂

絶品！鍋焼ラーメン

2009年11月14日

美味しそうだったんで・・・・

居ても立ってもいられず（爆）

早速、行ってきました！

んで、実際かなり美味しかったです！

熱々の土鍋でまずは堅めの麺をいただき、玉子を混ぜて・・・

程よく麺がスープを吸い込んできたら・・・・・

もうね、最高！（爆）

７つの定義

１スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること
２麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること
３具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき）
などであること
４器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）であること
５スープが沸騰した状態で提供されること
６たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト）が
提供されること
７全てに「おもてなしの心」を込めること

住所: 高知県須崎市横町4-19
電話 : 0889-42-2201

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「@そらたまさん
リアは外すの面倒ですから（笑）
内張新調した方が早そう´д` ;」

何シテル？ 08/20 16:26

sat [ 兵庫県 ]

2014/05/30 MSアクセラに乗り換えました＾＾皆さんの記事を色々と参考にさせていただいてます｡

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