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イイね！
   
2007年12月29日

初体験揺れるハート見蘭牛

初体験見蘭牛 去年は入荷しなかったので予約を断念しましたが・・・

地元の山口でも食す機会は稀と思われる希少食材『見蘭牛（けんらんぎゅう）』のステーキで～すウィンク
牛なのに馬（旨）いです（笑）

霜降り肉のステーキほど脂っこく無いのに、ジューシーで柔らかい牛肉です揺れるハート

オススメですので、機会があれば一度は堪能してみてくださいね！

ちなみに、天然記念物『見島牛』の交配種です。
ブログ一覧 | グルメ情報かな？！ | グルメ/料理
Posted at 2007/12/29 21:34:31

   

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この記事へのコメント

ＤＤ５１@再走行
2007年12月29日 21:47
ふぐの次は見蘭牛ですか？

じゃぁ次は・・・

下関→萩→？

予想①　　秋穂の生車えび
予想②　　笠戸のひらめ
予想③　　佐波川の鮎(笑）

山口県うまいのもの紀行？？？爆
コメントへの返答
2007年12月29日 22:07
ウニも出たし・・・

①しばらく食べてないな～
②笠戸島で６０センチ級を食べたのも２０年前(^^ゞ
③我が家の冷凍室に貰い物が入ってます（笑）

次は、獺祭（だっさい）にします（爆）
流星（ながれぼし）
2007年12月29日 22:39
　う～ん、旨そうです

どこに入荷するんでしょうか？

山口は旨いもの多いな～（笑）
コメントへの返答
2007年12月30日 4:38
食材豊富な山口県でするんるん
三方を海に囲まれフグ・ヒラメ・ウニなどの海産物が有名ですが、瓦ソバや地元牛も人気です。
野菜やフルーツも種類が豊富ですね！

ところで、こ店の見蘭牛は『㈱みどりや』さんが取り扱い店になっているようです。
萩市に行かずして近くの店で食べられるので得した気分ですウィンク

グルメツアーの御用命があれば企画します（笑）

   

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