OＴＴOのブログ一覧

木曽名物の「ほおば巻き」







朴の木の葉にだんごを包んで蒸したもの








ひと月遅れのこの時期、端午の節句を祝うこの地方







今年も作りましたﾀﾞ

















朴の木は、大変大きくなり25m位に成長するﾀﾞ


もちろん　葉っぱもでかい！大きいものは


５０～６０cm位


だから、庭には植えてはならぬ木の一本


っでも　おらんちには、一人ばえも入れて、3本ある
 



切るのがかわいそうなので、残してあるが、毎年でかくなり、










最近は２階の屋根より高い








それを切ろうとしたら、近所のお年寄りが来て、



「切るなら店に売れ」




っと　　


ただ切って捨てるよか、葉っぱだけ切ってそろえて売れば、金になる












早速剪定した枝を工場に持って行き売ったﾀﾞ















大した額ではないが、それでもじっさんのコーヒー代にはなったﾀﾞ（笑






この季節葉っぱを買う人がいるということはありがたい事ﾀﾞｽ




木曽ならではのこと













来年からは、朴の木に登って取るか～　　

















このように把にして出荷するんじゃﾅ







12本で一把　それがわずかばかりの金









ｾﾌﾞﾝｺｰﾋｰ大2杯分









採るのに一苦労







っできれいにして束ねて



出荷軽トラ一杯でもたいした額にはならん



っでも山ん中のお年寄りの仕事としては　っま　　ええっか～～～















＜追　記＞

　　　　そうそう　ここら辺の店では1ｹ160円で売られていますﾀﾞ

　　　　粒あんが正統派　最近では「みそあん」「そば粒あん」

　　　　「クルミあん」なんかが人気ﾀﾞｽネットでも買えるんじゃないかﾅ？














　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまいおしまいおしまい





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では　　また