nikuyasanのブログ一覧

お昼です。

レジが混んでたので買っておいたストックを適当に食べてます。

兄弟。

きょうだいか?

私にはひとつ上の兄が居たらしい。
生まれてすぐ亡くなっったとか?
兄が居たらどうなってるんかな?

石川県には大きなお肉の問屋が2社有ります、

一つは天狗中田本店、

そしてサニーサイド。

2社は大きな関係が有ります。
創業者が兄弟って事。

家の親父はサニーサイドに１６の時入社、
私は高校卒業して天狗中田本店に入社。

私が知ってる限り両社とも代は代わりお互い別々の道を進んでます。

本店は卸、販売、パックセンター、ハム製造、廃脂の処理など。

サニーは卸、販売、パックセンター、加工肉製造、

見た目は同じ事してるかな?

今は両社から取引してますが、両社ともいいところも悪い所もあります。

両社とも良い時代が有りました。
でも近年、県外大手問屋の参入。
ドラッグストアの食肉取り扱い。

地元スーパー、小売店の壊滅的激減。

こんなことになって決して良い状態ではありません。

サニーはパックセンター事業、
本店はイオンにパックセンターから供給。
でも儲けはとても少ないみたいですよ。
経営も大変だと聞いてます。

わたくしみたいな直接切って販売する店、職人さんも働く場が減り数える程になりました。

仕入れは良いものが安ければ良いのですがやはり地元の問屋さんを大事にしたいです。
そう、
頑張ってほしいんです。

石川県のスーパーはどこも連携がなく倒産、自滅していきそこに富山からアルビス、大阪屋が参入して今勢力を伸ばしています。ココも元は同じ系列じゃなかったかな?
ここの店の経営者は福井ですけど。
県外の経営者は石川県に出店しても石川県出身の店長はさせません。
あっ、俺小さい店だけど店長？？
石川県のスーパーも昔、県外へ勢力拡大していく時代が有りましたか?。

石川県の人間はプライドが高すぎるのか?協調性が全く有りません。
もしかして俺もか?

話は戻るけど地元企業には頑張ってほしいんです。
石川県の企業で盛り返してほしいんです。

まあ脱線したけど、
兄とか姉とかいいよな?
長男は損ばっかりかな?

さて午後からもがんばりますね!
じゃーね。