「鮒寿司あります」

鮒寿司については、googleを検索すれば、その歴史についての文書や、数多く通販サイト等がヒットしてきます。更に興味をお持ちの方はそちらにあたっていただくとして、、、写真をば１つ。

漁師町にほど近い、ガソリンスタンドの看板です。お店の名前は、修正して消してあります。なぜなら、僕がたまに買いに行くからです。なくなったら困りますので(^^;　他にも、たこやき屋のメニューに「豚玉、牛玉、イカ玉、モダン焼き、、、、、、鮒寿司」とあったりして、たまげることもあります。

わが町では、まだ自家製の鮒寿司を作っている方もいます。早漬けの「じゃこ寿司（オイカワ、ハス等）」は、新鮮で柔らかく、実にうまいです。それに安い。・・・地元民でないとなかなか見つけられないでしょうが、販売している店もあります。