砂漠の月のブログ一覧

　そうそう。お昼御飯を、とある外食産業グループの中華チェーンで食べたのです。お客さんは、あまりいませんでした。

　「ジューシーな豚肉とたっぷり野菜を、特製黒酢ソースで」の言葉に惹かれて、黒酢酢豚にしました。この間、高松の料理の鉄人のお店で食べた記憶が頭をよぎる。うまかったなぁ～。

　でも出てきたら、お盆逆だし、焼売転けてるし(-"-;....　酢豚は肉が見えない。これは味も期待薄だ。座席についてメニューを見ようとした時、メニューが折れ曲がってて違和感があったが... やっぱりそういう店か。

　食べながら、さらに観察を続ける。

　黒酢酢豚のソースはさらさら、ちっとも黒酢の香りがしない。豚肉は、メニューの写真では団子状のものがゴロゴロしてたが、最大でも4センチ未満×2センチ未満。小さいのは2.3センチ×1.3センチ。大きさ的にも量的にも、いかにも貧弱。

　酢豚のソース、何がダメなんだろう。ああそうか。ブロッコリーの色が悪くクタクタになってるところからすると、レンジアップしすぎて汁が出たのか。なるほど、それで黒酢の香りもしないんだ。

　スープ椀を持つと、スープが垂れてて、カップを持つ度に手が汚れる。発芽玄米御飯と焼売は水分が多く、べちょべちょ。焼売は横にこけてるし（水分が多すぎて柔らかいので転けたのか？）。ザーサイの小皿には、汁がたまってる。

　たぶん、御飯作ってる気持ちなんかないんだろうな。小学生が学校当番で当たっちゃった「動物の餌やり」の感じか。厨房の中からは若いバイト女性たちの雑談や笑い声がしてくる。油断しきってるんだなぁ。料理に対して注意や気配りがまるでない。うまいわけがない。バイト使うのは当然だけど、キチンと指導する人がいないのかな。

　休日出勤の仕事を終えた帰り道。琵琶湖大橋の道の駅「米プラザ」で一休み。琵琶湖の中に浸かって、ルアー投げてる人がいる。見てるだけで、寒っ(>_<)　（写真にちょっと写ってます）

　さて、わたくしは琵琶湖大橋を渡って湖岸道路を北上。前を走るは、「岐阜ナンバーのＲＶ」。ん、ん(?_?)　右後輪が何だか左右にひらひらしてますけど(--;！？　魚の尾びれ？

　岐阜県境までまだ50kmくらい。この人、大丈夫なんだろうか。教えたいが、道路はずっと黄色いセンターラインで、信号もない。車の流れは60km/hくらい。気のせいかとも思ったりするも、何度眺めてみてもやっぱりおかしい。

　リアウィンドーに携帯番号書いといてくれたら、すぐに電話してあげるんだが(^^;　はてさて、どうしよう。

　結局、気づいてから15kmほど走って、ようやく赤信号でストップ。急いでハザードをたいて車を路肩に停め、ドアを開けてダッシュ！　うをっ！　動き出すじゃないか。まてぇ～！　コンコンッ（間に合ったぁ）。