ラーメン屋「さかえ」（だったと思う＾＾；）

名前はうろ覚えだが、この味は忘れない！！

普通、家等で鳥を蒸すと、中の旨みまで逃げてしまって、スカスカになってしまうこともあるが、ここの蒸し鶏は違う！！

肉はとてもジューシーで、肉自身にもしっかりと味がある。そして、この皮が一段と美味い！！

皮と肉をからしじょうゆにつけて、口の中に放り込むと肉汁がジュワッと広がり、続いて皮のコリコリ感、肉の旨みが続いて絶妙なのである。

我が家の大好物である。

出石そばを食べに行く前に、シルク温泉に入る前に、店に立ち寄り、予約をして、帰りに持ち帰るといいだろう。

ちょっと高いが、美味さは比類なし！！

1箱（写真）2，400円