ねぎみそ

下ネタ…ではなく、下仁田ねぎを入手。

(人´∀｀)下仁田ねぎ好きー♪

刻んでねぎみそを作りました。

そのままごはんの友によし。
お湯で溶いてみそ汁にしてよし。
軽くあぶって肴にしてもよし。
ねぎみそは何気に万能なんですよ。

東日本大震災でライフラインが絶たれた時、これを切らさず作ったっけなぁ…
運よくLPガスが生きていて煮炊きが可能だったけど使える水が少なかったから、洗い物を減らす為に汁椀で直接みそ汁が作れるねぎみそが役に立ったんです。

しみじみ(´ω`)

時々小さな余震が感じられます。
いざという時の為に備蓄食料のチェックをし直さなきゃね。