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イイね!
2013年01月25日

しもつかれ

しもつかれ 栃木が誇る?郷土料理、しもつかれ。
作りますた。
あたくしの歳で作れるってのは稀みたいで…作れるよって話すると驚かれます。

リバースしたものぢゃないかんね!(苦笑)
ブログ一覧 | 科学実験的料理 | グルメ/料理
Posted at 2013/01/25 23:44:06

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この記事へのコメント

2013年1月25日 23:53
はじめまして‼

他県の方からすると…!!!!!!?な料理

正直、オラも子供の頃は苦手でした…

でも、この歳になり美味さがわかって…爆食であります‼
コメントへの返答
2013年1月26日 0:15
いらっしゃいませ♪
コメントありがとうございます。

他県のみならず県民でも苦手な方は結構いますよね。

小さい頃からしもつかれ爆食してたわ、私(苦笑)
2013年1月26日 17:48
酒粕で作るんだったっけ?

和え物みたいな感じ?

苦手の方多い?ってことは…大人の味?

なんだそれ?(笑)
コメントへの返答
2013年1月26日 22:01
そ。酒粕使います。
要するに粕煮です。

苦手だという理由は色々ありますが…
見た目リバースしたやつみたいで嫌とか、根本的に酒粕が嫌いとか。

あと、昔ながらの作り方で作ったものは、うま味がなくて美味しくないから、それを食べさせられた人は嫌いになりますね…

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