いかの箱舟

義両親から貰ったお土産で使い道に悩むものに「いしる」がありまして…

分かりやすく言うと、魚醤です。

我が家ではナンプラーをよく使うので(タイ料理作るからねー)魚醤自体は抵抗がないのですが…この「いしる」がいかの魚醤という事が問題。

独特…というか…ハッキリ言おう。いか臭い(苦笑)
何使うんだコレ？


でも、よくよく考えて、原材料がいかなのだから、いか料理になら使える？と思って、以前食べた事があって家族に好評だった「いかの箱舟」を作ってみました。

※いかの箱舟とは…びっ○りド○キーの有名なメニューのひとつです


うん。これならいしるを使って作って大丈夫だわ。