おにぎり

最近の身の回りのネタ。

一緒に仕事している年下の先輩。
３月半ばにお見合いをして…３日前に入籍しました。

Σ（´Д｀；）早くね？






最近ちぉさんは毎晩おにぎりを作ります。
ツレの朝食兼お弁当用です。
私の起床時間よりも早く起きて出勤するので、前の晩に作っておいて持って行ってもらいます。

中身は南高梅の梅干しを使用したかつお梅です。
かつお梅はちぉさん手作りの梅干しとおかかのおかか(過去ブログ参照)で作ってあります。
ご飯は梅干しを漬けた際の副産物の梅酢を入れて炊いてます。

最近私が作るおにぎりはこのかつお梅入りだけです。
色々な事情を考えて腐らないおにぎりを追求したら、この味オンリーになりました。

ちなみにちぉさんはおにぎりは絶対素手で作りません。
必ずラップを使ってにぎります。
素手で作ったものが生理的にイヤというのではなく、手洗いで落としきれない素手に付いた菌をおにぎりに付着させない様にするのが理由です。






ところで。
私はおにぎりやお弁当が腐る事を「ふける」と言うのですが…これって方言なんですかね？