企鵝のブログ一覧

庭で育ててるかき菜を使ってスパゲティを作りました。

(人´∀｀)かき菜好き♪

春らしい一品ですが…

今日は夏みたいな暑さでしたねぇ。
（；´д｀）

庭にクローバーが生えてます。
数年前に市販の種を蒔いたものです。我が家の庭ではクローバーは雑草ではないのです。
以前はクローバーの生い茂る青々とした庭だったけど…近年はクローバーではない雑草の方が青々としてます（泣）


さて。
写真のクローバーの中に四つ葉と五つ葉があるのですが、分かります？

ちょっとした手違いで（いや、正しくはツレの会社のポンコツ事務員の怠慢のせい）社保と国保の切り替えの時期が曖昧になってて、もしかすると一時的にその期間の医療機関への費用を全額負担しなければならないかも、と役所で言われてたので覚悟してたのですが…
今日、役所から封書が届いていて、恐る恐る開封したら、「還付申告書」という紙が。
社保に入ったのに国保の引き落としがされてしまったので、その国保の支払分が返ってくるらしいです。
全額負担しなきゃならないのかと心配になってたから、びっくりしました。
還付金はそこそこの金額です。
早速申告書を書かなくちゃ！
↑
巷にはこびるナントカ還付詐欺ぢゃないですからね！



今日のニュース。
シャープの再建うんたらかんたらのやつ。←ちゃんと調べろよ（汗）
矢板工場閉鎖ですって。
仕事帰りに丁度その工場の前を走ってた時にラジオのニュースで知りました。
早期退職を募ったり規模縮小したりしてたけど、それでもダメだったか…
矢板の今後が心配になります。



数日前に行った婦人科の定期検診で「このままでは手術になる。回避させたいから治療していきましょう」と言われて、その場は保留にして、帰ってから治療法についてちょいと調べたのですが…
その治療がいいような、そうでないような…
なので、考えてる最中です。

今日の仕事の休みに合わせて美容院に予約して髪を切ってきました。
いつもお願いしてる担当者が産休に入ってしまっていないので、別の人に切ってもらったんですが…
その人がね、私の勤めている店のオーナーに雰囲気が似てたんですよ。
カマキリみたいにヒョロッとした外見でヘビースモーカーみたいなしわがれ声で。
見た目もですが、切ってもらいながら販売商品を薦めるヘアケアについての話しをずっとされて、げんなりとしてしまいました…
（；+ +）
腕はよかったけどね。



県議選の期日前投票に行ってきました。
今度の日曜は仕事なので。
期日前投票は初めてでしたが、意外と投票に行く人いるんですね。

市役所のそばに咲く桜をバックに自撮りして仲の良い友達に髪切ったよとメールしました。
間もなく｢いいね～｣と返事が。
どっちだ。わしか？桜か？(笑)

何だかね、ツレが「無性にアヒージョが食べたい」と言い出しまして。
それも「キノコや野菜がいっぱいのやつがいい」と…
職場で家での食事の話題になって、嫁がアヒージョ作ったって話をして驚かれたらしい。
で、以前ちぉさんが作ったやつが美味しかったから食べたくなったんだってさ。
はぁ。そですか。
まぁ、食事のリクエストがあるってのは作る側としては助かりますな。
なので、作りました。

一般的にアヒージョは魚介類やマッシュルームを具材にするのですが、ツレが魚介類の過剰摂取はＮＧなので、ちょいと違う食材を使いました。
鶏ムネ肉、レンコン、シイタケ、エリンギ。それと、彩りに、かき菜。
かき菜は庭で育ててるやつです。
フランスパンと食べるのがいいみたいだけど、売り切れてたから代わりに食パンを。

何だか、見た目がぜんっぜんアヒージョっぽくなーい！
これは単にごった煮ぢゃないか！

…という作った人の心の声を完全無視して、無言で食べまくったツレと子供。
うまかったらしい。



ちょいと自分で書いたブログ見直してたら、去年の６月にアヒージョ作ってＵＰしてました。
その時も、食パン食ってました（笑）





関係ない話だけど、今日仕事帰りに買い物したんだけど、ワオ〇カードに残金1225円ある状態で今日の食材を買って精算したら、合計金額が1225円だったよ。