junzinoのブログ一覧

今年いただいたり送っていただいた
チョコレート
数回に分けてご紹介したいと思います

会えなくても宅急便
ありがとう
コロナの新時代

ちなみにエリカのマボンヌは自腹
日本のチョコでは
最高ランク
個人的に思ってます

ピエールだのパトリックだの
すぐ8千円から1万円
とんでもない金額
世界から見たら日本人は
貧乏になってるのに
売り場が賑わってます


増税等
日本人はよく我慢します
どんぶり勘定の政治家は
国民を馬鹿にしてます
もっと怒っていいと思います

jzの愉快な新年会
この日は有名な歌舞伎役者
いらしてました

ここは都内で好きなホテルベスト３に入ります
あとは
palace hotel
grand hyatt hotel
まっちゃんも好きみたい









私見では
日本一うまいパーコー麺
スープに浸かっても
パイコーがカリカリ






エッグスシングスよりうまい
パンケーキ
イチゴフェアしてましたので
いつもと違う味
学生の頃から
先輩や親にイチゴフェアーの時
連れてもらってました


ガースーが官邸を抜け出して
いつもこれ食べてたの聞くと
腹が立ちます
笑笑
派閥入ってない無所属
1匹オオカミ
元気のない狼かな
安倍さんの頃は
toshi yoroizuka
似てて元気でした
酒の飲まない人だから許します















no roof j life

先々月愛犬が天国へと旅たち
気持ちもミニマルだし
クリスマスするつもりもなかったのです
がポチッとしてしまった
頭も心も真っ白
真っ白のケーキ
minimal



板チョコ乗せて完成です
多分1000円くらい











これが期待を大きく裏切って絶品
小さすぎで期待外れもありました

さすがチョコレート職人のケーキ

チョコレートの層が
何重にもなって
噛む度に
味が広がります



part3のジュレのフルーツで酸味が広がる
part6のフィアンティーヌがカリッと食感





箱開けると小さすぎ



解凍
は8時間
フィルムを先に外します
でないと高島屋のケーキのように
グジャグジャになります



パッケージはマック製品みたいで
右の白いパッケージが板チョコ
ここのチョコ自体が高額です




ミニマルは富ヶ谷にあります
そして新店舗が
話題の麻布台ヒルズにオープンです

まずは玉ねぎを2時間煮込む
それから肉も2時間煮込む









サーロイン、煮込み用肉、カルビ
3種の肉を1.5kg
8人なので
一人200g弱の計算です
カレーというよりトロトロ肉
ホテルでカレーを食べると
４千円前後
そのくらいのコストも納得です









この汚いお皿は私の



ワンチャンも遊びにきて救われましたペットロス



brings out the flavour in the champagne



デザートはstollen and pudding



カレーの隠し味はビール

いただき男子
リリーだよー


パッケージを見ただけで
箱を開ける時
ワクワク
直径20cmはあります
こんな大きいのあるのですね
驚きました
小さなプリンは900円
これは凄そう




直径はゆうに20cmあります


このカラメルソースがビターで大人の味



器がおしゃれで
ラザニアでも作ってみたいと思います