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2023年12月30日

真っ白なクリスマスケーキ　minimal

先々月愛犬が天国へと旅たち
気持ちもミニマルだし
クリスマスするつもりもなかったのです
がポチッとしてしまった
頭も心も真っ白
真っ白のケーキ
minimal

板チョコ乗せて完成です
多分1000円くらい

これが期待を大きく裏切って絶品
小さすぎで期待外れもありました

さすがチョコレート職人のケーキ

チョコレートの層が
何重にもなって
噛む度に
味が広がります

part3のジュレのフルーツで酸味が広がる
part6のフィアンティーヌがカリッと食感

箱開けると小さすぎ

解凍
は8時間
フィルムを先に外します
でないと高島屋のケーキのように
グジャグジャになります

パッケージはマック製品みたいで
右の白いパッケージが板チョコ
ここのチョコ自体が高額です

ミニマルは富ヶ谷にあります
そして新店舗が
話題の麻布台ヒルズにオープンです

Posted at 2023/12/30 09:26:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | food | 日記

「名店は銀座でなかった http://cvw.jp/b/1352615/48566176/」

何シテル？ 07/27 11:18

オープンカーに乗り出して十数年、車、インテリア、趣味等、好きなものを中心に語りたいと思います。オープンカーが生活に欠かせないのでNo Roof J Life。 ...

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	ランボルギーニその他なんちゃってランボルギーニ。中国製でネットで５万円でおつりでました。
	ポルシェボクスター（オープン） 10年以上乗りましたが、大きな故障もなく、ワクワクする一台でした。

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