2025年08月27日
先に簡潔にいうと
jzの答えは
NOです
美味しくないのでつゆは残す
スイカってほんま微妙
あずきとこおり
２つ星のパティシエの店
と言っても
バイトが作ってました
シャレオツなバーのような店内
カトラリーは引き出しから自分で出す
食べログがいかにあてにならない例
評価１の人もポツポツと
よく言えば上品
悪く言えば甘さ控えめでもの足りない
見た目の演出も普通で美しくない
器も普通
そもそも
頼みたいメニューがない
3000円の店でメニューの演出が普通で不安になる
jzはあずきが食べれないのです
スイカでは物足りないと嫌な予感
しかしそれしかない
メレンゲと氷が合わないのです
しかも
かく砂糖より小さく
中途半端なのよ
材料費のコストカットが半端ない
氷には金をかけてます
やはり
スイカは単純に食べた方が美味しく
スイカジュースもスイカアイスも
敬遠します
客は外人ばかりだが
果たしてリピータはいるのか
2800円払って
ホテルで4000円の氷の方が
まだ環境的に納得
行った方は感想聞きたいくらいです
3年後にこの店は存在するのかね
we shall see
看板が出てないので注意
Posted at 2025/08/27 11:07:10 | |
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food | 日記
かき氷にパティシエは必要か？ 
