今日のつけ麺

最近はラーメン屋さんに行ってもつけ麺ばかり食べてます。

今日のお店はココ

お昼時の割りには１０人待ち程度。
頼んだのは牛すじつけそばと味玉です。スープは魚介系で、つけ麺にしてもかなり濃いです。ただ、極太のもっちりとした麺との相性はｇｏｏｄ。牛すじもとろけそうにやわらかくなってます。最後にスープ割りをしてもらいましたが、それでもまだ少し濃かったです。最初のスープの量を少なめにしてもらえば、スープ割りした時丁度良かったかも。